从哪里获得钙——为60岁以上的成年人做出健康的选择
2022年11月9日
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随着年龄的增长,为了保持骨骼健康,吃和喝补钙的食物是很重要的。
值得庆幸的是,有很多很棒的资源可供选择!
钙的一个主要来源是奶制品,包括牛奶、酸奶和奶酪。事实上,为了保持最佳健康状态,每天要喝三杯乳制品。这是因为每份乳制品比其他任何食物都能提供更多的钙,同时还能提供维生素D、钾和蛋白质。在选择乳制品时,一定要选择无脂或低脂的来源,以限制你摄入的饱和脂肪和卡路里。
虽然钙的含量比乳制品少,但你也可以从绿叶蔬菜中获得钙,比如羽衣甘蓝、小白菜、菠菜、羽衣甘蓝和芜菁。还有带骨头的罐头鱼,比如鲑鱼或沙丁鱼。还有加钙的橙汁和豆制品!
有了这些选择,你可以混合你的日常钙食物供应,以获得一系列支持整体健康的营养。
对还是错?
随着年龄的增长,我们可能很难消化乳制品中的乳糖.这是真的。如果你发现乳制品会引起问题,那就试试不含乳糖的豆制品,但又添加了钙和维生素,在营养上与牛奶相似。
对还是错?
所有的乳制品都是钙的好来源。这是错误的。不包括富含钙的乳制品是奶油奶酪、奶油和黄油,因为它们几乎不含钙。
对还是错?
全脂牛奶比低脂牛奶含有更多的钙。这是错误的。脱脂牛奶和全脂牛奶含有相同数量的钙和维生素A和D,脂肪和卡路里更少。
对还是错?
非乳制品奶替代品提供与牛奶相同数量的钙。这是真的,也是假的。植物奶需要强化,以提供与牛奶相同数量的钙,每8盎司约300毫克。豆浆一般都符合这个标准。至于其他牛奶替代品,如杏仁奶、椰奶和燕麦奶,请查看营养成分标签。
无论是乳制品、绿色蔬菜、带骨鱼罐头还是钙强化食品,选择你喜欢的食物,它们能提供你身体保持活跃、健康和强壮所需的钙。