如何赢得全谷物——为60岁以上的成年人做出健康的选择
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电子邮件2022年11月10日
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这些食物有什么共同点?糙米，燕麦，藜麦，爆米花，大麦，荞麦。
如果你说这些食物是谷物，你是对的。但是，如果你说他们是整个谷物，你会得到双倍的分数!
每天健康饮食中应该包含的谷物或其他食物。谷物有两种:全谷物和精制谷物。那么有什么不同呢?
全谷物是那些含有整个谷粒的谷物，它以维生素、矿物质和纤维的形式具有大量的营养价值。
精制谷物经过碾磨去除麸皮和胚芽，胚芽是果仁的一部分。这使得产品具有更好的质地和更长的保质期。但它也会带走一些好的营养，比如纤维、铁和许多B族维生素。
面包、意大利面、玉米饼和谷物都可以用全谷物或精制谷物制成。
你怎么知道一种食物是由全谷物制成的?在成分表的顶部寻找“whole”这个词，或者在包装的正面寻找whole Grain Council的印章。
为了保持你的最佳健康，每天要吃6盎司的谷物，其中至少一半是全谷物。
以下是六份食物对你的影响:
一杯燕麦片，2个6英寸的全麦玉米饼，半杯煮熟的白米或糙米，3杯爆米花。
或者,
一杯麦片，两片全麦面包，一杯煮熟的全麦意大利面，5块全麦饼干。
现在，为了取胜:你每天能做些什么来建立你健康的生活方式?你是对的!每天吃六份谷物，至少一半是全谷物!
