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高品质的麦芽对密歇根州精酿麦芽和酿酒业的成功至关重要。对大麦进行测试的实验室应该了解对麦芽商很重要的质量因素，并使用经过专家认可的标准化方法。麦芽大麦在UPREC麦芽大麦质量实验室使用美国酿造化学家协会概述的方法进行测试。本实验室参与ASBC检验样品计划，以确保结果的可信度。

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