密西根州立大学扩展猪流感

帮助猪保持健康的技巧

• 动物登记为在猪进入猪舍之前识别生病或有症状的猪提供了一个关键机会。务必在入住时对猪进行彻底检查。
• 在整个展览期间持续监测猪的疾病迹象，如果猪出现症状，通知你的养猪管理员。需要监控的内容包括:
  • 提要/用水量。当猪没有饲料或情绪低落时，这可能是它们生病的迹象。
  • 发烧、流鼻涕、呼吸或心率加快、打喷嚏、咳嗽或吠叫。
  • 异常温度(猪的正常温度是101.5 - 103.5华氏度)。如果气温等于或高于华氏105度，请致电800-292-3939(白天)和517-373-0440(晚上、周末和节假日)向密歇根农业和农村发展部报告。bob体育合法吗
• 如果在登记时或在整个展会期间发现病猪，立即将病猪转移到场外或将其与展会上的其他动物隔离。继续观察邻近猪圈的猪是否有疾病迹象。

• 流感病毒的潜伏期为1至4天;尽早将猪送去加工将降低临床疾病和病毒从猪传染给人以及猪传染给猪的可能性。提醒:发烧的猪不应送去加工，但一旦发烧消退，它们可能会进入食物链。减少病毒传播的其他战略包括:

  • 缩短猪在展会上的时间(减少猪在展会上展出的天数)。
  • 猪在现场72小时后关闭猪舍大门。

• 压力会增加猪患病的风险。在炎热的天气里，尽量减轻猪的压力是很重要的。策略包括:

  • 保持猪的凉爽和水分。在一天最热的时候，每隔15到20分钟向动物的头部或肩部撒几滴凉水。这会让他们保持凉爽。
  • 不经过销售环节就拍卖生猪——相反，只让卖家参与销售环节。
  • 把销售或展示的时间挪到一天中更凉快的时段。

把猪运到集市上

• 在炎热的季节，运输对猪来说是一个压力很大的时间。避免在一天最热的时候移动猪。
• 在装运前将饲料从猪身上清除12小时。不要除去水。
• 在装载猪时提供额外的时间。
• 装载更少的猪，以允许最大程度的空气流动。打开所有通风口和板条。
• 在运送猪的时候，要记住刨花有热量，会使猪变得热应激。建议使用不超过1 / 2“到1”的垫料层，并允许猪进入凉爽的拖车地板。
• 保持车辆持续运动。不要在最热的时候停下来。避开其他参展商可能会使用的站点，如加油站或便利店。
• 安排参展商办理登记手续可以减少排队等候的人数和热拖车里的猪，从而减轻压力。

博览会参展商的生物安全提示

• 有一个在您的活动开始时召开参展商会议．沟通需求使用适当的卫生和良好的生物安全，如何联络养猪业监督，以及如何识别病猪。
• 如果空间允许，避免来自不同家庭的猪使用开放空间或固体围栏进行鼻子对鼻子的接触。
• 有一个隔离区域，远离公平(公共)交通，可以容纳和监测生病或有症状的动物。
• 展会上有适当的消毒计划以帮助减少疾病的传播是很重要的。猪流量大的区域或与猪鼻子接触的设备应优先消毒。
  • 猪栏和分拣板是混种猪间流感传播的高风险部位。在你的表演中，经常消毒鳞片(在不同家族的猪之间或每处理6到8头猪)，并在不同等级的猪之间对板进行分类。
  • 清洗区域应消毒，每天至少晾干一次。为了确保在消毒后有时间彻底晾干，这应该在晚上进行，当所有猪的活动都完成时。
  • 考虑为参展商提供消毒区和用品，以便他们在设备回家前清洁设备。

• 消毒剂可以使用手喷雾器，并已正确标记。建议使用的消毒剂包括:

  • 加速过氧化氢(AHP)，通常被称为Accel或Rescue，可以在网上购买，以1杯产品/ 1加仑水的比例使用。
  • 普通家用漂白剂的比例为1加仑水配1 / 2杯漂白剂。
  • 洗涤剂可以用来帮助分解可能藏匿疾病的有机物和生物膜。这些可在使用消毒剂之前使用，或添加到消毒剂/水混合物中。不要在漂白剂混合物中加入氨或含氨的产品。
  • 请记住，漂白剂和其他消毒剂应在成年人的指导下使用。

食品安全

• 吃猪肉或处理猪肉制品不会感染流感。
• 与所有肉类一样，当遵循适当的烹饪程序并达到适当的内部烹饪温度时，猪肉是可以安全食用的。美国农业部建议将烤猪肉、牛排和排骨煮到华氏145度，在切肉或食用前休息三分钟。绞碎的肉饼和绞碎的猪肉混合物应该煮到160华氏度。所有器官和各种肉类(如心脏、肾脏、肝脏、舌头和猪肠)也要煮到160华氏度。