减少氧包装
减少氧包装(ROP)也被称为真空包装。使用罗普虽然有很多好处,也有潜在的食品安全危害。食品加工操作食品零售机构许可协议可能需要食品危害分析和关键控制点(HACCP)代码(s)的计划。
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减少氧包装HACCP计划——煮熟,Non-cured,冻结
3月10日,2020年出版
这个HACCP计划描述了产品和过程用于减少氧包装的冷冻,non-cured煮熟的肉类和家禽产品的零售销售。 -
减少氧包装HACCP计划——原始冷冻鱼
3月10日,2020年出版
这个HACCP计划描述了产品和过程用于减少氧气冷冻鱼产品的包装。 -
减少氧包装HACCP计划——原始冻结
3月10日,2020年出版
HACCP计划描述了产品和过程用于减少氧包装原料冷冻肉类,家禽,和人工饲养的游戏产品。 -
减少氧包装HACCP计划——奶酪
3月10日,2020年出版
本HACCP计划是描述产品,加工和re-packing过程用于减少氧包装的硬奶酪,巴氏杀菌过程奶酪或半软的奶酪。 -
减少氧包装HACCP计划,原料新鲜
3月10日,2020年出版
这个HACCP计划描述了产品和过程用于减少氧包装的生肉,家禽,和人工饲养的游戏产品。 -
减少氧包装HACCP计划——生、冷冻或煮熟,non-cured肉类和家禽
3月10日,2020年出版
减少氧包装食品代码(ROP)没有方差标准)要求食品HACCP计划的代码。生的和熟的需求,non-cured产品。一个通用的模板已经开发完成和维护文件的工具。 -
减少氧包装HACCP计划——腌博洛尼亚
3月8日,2020年出版
这个HACCP计划描述了处理和re-packing过程用于腌腊肠。建立有专门的肉类加工食品零售方差,建立包含良好生产规范和标准操作程序。
方差来自密歇根农业和农村发展部的信息是可用的bob体育合法吗在这里。
* *免责声明:密歇根州立大学,密西根州立大学扩展并不能保证通用计划的批准,不负责不准确或这些计划的不足。
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减少氧包装方差-熏奶酪
3月10日,2020年出版
专门处理方法方差减少氧包装申请熏奶酪。 -
减少氧包装方差——煮熟,Non-cured产品,冻结
3月10日,2020年出版
专门处理方法差异申请减少氧包装煮熟,non-cured、冷冻产品。 -
减少氧包装方差——延长保质期30日历天
3月10日,2020年出版
专门处理方法差异申请延长保质期30日历天。 -
专门处理方法差异工具运营商的手册
3月8日,2020年出版
本指南中提供的工具是用来协助MDARD,食品和乳品部门,当地卫生部门和食品零售服务运营商理解差异和申请专业的处理方法。
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