延长货架期
这个页面对应培训视频12密歇根州立大学扩展的12-video专门的肉类加工方差培训系列。下面你会发现补充信息,这将有助于您理解并完成培训视频12:延长保质期超过14天。
补充信息
李斯特菌增长预测建模系统
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李斯特菌增长的建模
发布于2020年4月27日
建模单核细胞增多性李斯特氏菌的生长在治愈即食肉制品操纵的氯化钠,二乙酸钠、乳酸钾,和产品的水分含量。
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肉方差问题培训系列以及它如何可以帮助您,请联系密歇根州立大学扩展Jeannine Schweihofer专家grobbelj@msu.edu或萨拉井wellssa1@msu.edu。