“Zenith”:密歇根黑豆新品种(E3248) - MSU扩展 - BOB体育,德甲多特蒙德官方合作伙伴

密歇根黑豆新品种“Zenith”(E3248)

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2016年10月20日-作者:J. D. Kelly

适于直接收获的直立全季黑豆新品种。
五年来产量最高的黑豆品种。
100天成熟，类似于“佐罗”。
表现出均匀的成熟度，加上良好的干燥，类似于“佐罗”。
由于直立植物的习性，避免白霉病。
抗炭疽病73种。
诱人的黑豆种子，拥有独特的罐装品质

“ZENITH”是美国密歇根州立大学(BOB体育密歇根州立大学)的产量超过了目前所有黑豆品种。这个成熟的品种有直立，短藤蔓生长的习惯。直立狭窄的植物轮廓，加上抗倒伏，使‘Zenith’适合在窄行生产系统下直接收获。“Zenith”对炭疽病73种具有抗性，而目前大多数黑豆品种都易受此影响。“Zenith”在对白霉病的耐受性方面相当于“佐罗”，并且对密歇根存在的豆锈病和豆常见花叶病毒(BCMV)菌株具有抗性。这个品种的种子与“佐罗”的种子大小相似，但它具有独特的罐装特性。罐装后，“Zenith”比“Eclipse”等现有黑豆品种能更好地保持黑色，后者容易渗出，制成不太理想的巧克力棕色罐装产品。

起源与繁育历史

“Zenith”，测试为密歇根州立大学黑豆育种品系B10244，是由黑豆育种品系B04644与黑豆品种‘佐罗’杂交而成密歇根州立大学育种计划。B04644是一种直立的黑豆，由B98306/ ' Jaguar ' /NG8025的三向杂交而来。B04644携带了来自“美洲虎”亲本的抗炭疽病基因Co-1。在测试中，它表现出了优越的罐装质量，因为它在罐装后仍保持黑色，这一特征来自墨西哥的黑豆母体NG8025。“佐罗”是一种高产的直立黑豆品种，很适合密歇根，对炭疽病缺乏抵抗力。该杂交品种可将抗炭疽病和优良罐装品质转化为高产直立黑豆新品种。

农艺和疾病信息

“Zenith”表现出直立ii型不确定的短藤生长习性，并具有良好的抗倒伏性(在1-5等级中为1.4)。植物的平均高度为21英寸，与“佐罗”和“仙妮娅”的高度相似。“Zenith”是一种种植后100天成熟的全季大豆。根据季节和地点的不同，成熟期从89天到105天不等。它以《佐罗》和《洛雷托》成熟，比《莎妮娅》早一天，比《月食》晚四天。“Zenith”表现出了和“佐罗”一样的成熟和干燥，并且比“Shania”更直立。“Zenith”具有较高的农艺接受评级，基于其直立的习性，抗倒伏，优良的荚果负荷和良好的豆荚在植物冠层的高位置。

“Zenith”已经在45个地点测试了五年(2010-2014)密歇根州立大学bob体育登录研究人员与密歇根、纽约和安大略省的同事合作。与其他黑色品种的综合产量数据比较见表1。在45个地点，“Zenith”的产量为每英亩28.4英磅(cwt/acre)，显著高于“佐罗”6%，“仙妮娅”5%，“月食”12%，“洛雷托”9%和“T-39”13%。产量从2012年安大略省Blyth的最高41.2 cwt/英亩，到2014年密歇根州休伦县严重白霉病条件下的最低13.4 cwt/英亩。

表1。在密歇根、纽约和安大略省进行了5年(2010-2014年)的产量、农艺、病害和罐装特性的比较

特征	品种
特征	“天顶”	“佐罗”	“莎妮娅”	“月食”	住的洛雷托的	“T-39”
农艺性状
开花的日子	45	46	46	43	44	45
到期天数	One hundred.	One hundred.	101	96	One hundred.	One hundred.
高度(英寸)	21	21	21	20.	21	18
住宿成绩平均(1-5)	1．4	1.7	1．8	1.3	2．3	3．1
农艺指数b平均(1-7)	5.5	5.1	3.8	4.2	3.8	3.4
100粒种子重量，单位克	21.7	20.2	20.3	20.1	22.1	21.5
平均产量(cwt/acre)	28.4	26.7	26.6	25.2	25.6	24.5
收益百分比	One hundred.	94	95	88	91	87
抗病特性
BCMVe	R	R	R	R	R	R
炭疽病:73号种族	R	年代	年代	年代	R	年代
锈蚀赛22:2	年代	年代	年代	年代	年代	年代
常见细菌性枯萎病	年代	年代	年代	年代	年代	年代
白霉菌百分比	36	35	63	52	- - - - - -	70
罐装品质特征
颜色L-scaleg	13.1	15.8	16.9	18.1	16.2	16.2
视觉colorh	4.6	3．5	3．1	2．3	3．1	3．3
Texturei(公斤/ 100克)	41	43	39	47	37	38
视觉ratingj	4．5	4.0	3.2	3.6	3.4	3．5

a倒伏:1 =直立，5 =匍匐。
b农艺指标:1 =最差，7 =优。
c 2010年至2014年，45个地点的平均产量。
疾病:R =耐药，S =易感。
e BCMV =豆类普通花叶病毒。
f白霉:疾病发病率和严重程度的百分比。
g颜色l刻度:亮度刻度，数值越低，产品颜色越黑。
h视觉颜色:1=不理想的棕色，5 =不理想的黑色。
i质地:压缩100克罐装豆子所需的力为千克。
j视觉评分:1 =非常不理想，3 =既不理想也不理想，5 =非常理想

“Zenith”采用窄行种植(20英寸)，并与直接收获相结合，在密歇根州的产量超过30立方厘米/英亩，具有竞争力，似乎很适合纽约和安大略省(41立方厘米/英亩)的一系列生产系统，这两个地方的黑豆都是商业种植。“真力时”似乎很好地适应了这种日益流行的管理系统。种植者在种植' Zenith '豆时应遵循当前推荐的生育力和杂草控制方法。建议可以在网上找到萨吉诺谷研究和推广中心(agbioresearch.msu.edu/saginawvalley)bob体育登录密歇根州立大学杂草科学(msuweeds.com)。

“Zenith”拥有单一的显性超敏I基因，该基因赋予了对种子传播的bbcv的抗性。表1所列黑色品种均具有相同的抗性基因。“Zenith”拥有Co-1基因，可抵抗73号炭疽病，除“Loreto”外，所有其他黑豆品种都易受此影响。与其他黑豆品种相比，‘Zenith’对白霉病的耐受性相似。在4年的灌溉试验中，白色霉菌的比例为36%，而“佐罗”(35%)、“莎尼亚”(63%)、“Eclipse”(52%)和“T-39”(70%)。“Zenith”表现出对其他病原体的一系列反应，类似于商业黑豆品种。它容易感染常见的细菌性枯萎病;它对某些锈病品种具有抗性，但对目前在密歇根流行的锈病品种22:2易感。

质量特征

“Zenith”拥有典型的小型黑豆种子，平均每100颗种子22克，大小从20到25克不等。种子的大小和外观与“洛雷托”和“T-39”(22克)相似，比“佐罗”、“Shania”和“Eclipse”(20克)略大，类似于“T-39”的圆形丰满外观。

在装罐试验中，“真力思”被一组训练有素的专家主观上评为烹饪质量优秀。这一评价是基于整个豆子的完整性(无分裂或结块)，大小均匀性(均匀的吸水)，煮熟的种子颜色(有限的颜色浸出)和清澈的盐水(无淀粉挤压到罐头液中)。“Zenith”在1到5分的范围内被评为4.5分，其中5分是最好的，3分是中等水平(既不能接受也不能接受)。在商业黑豆类电影中，《Zenith》的视觉色彩评分最高(4.6)，低于《佐罗》(3.5)、《Eclipse》(2.3)和《T-39》(3.3)。煮熟的豆子的l色(明度量表)数据显示，“Zenith”比所有其他黑豆都要黑(13.1)，因为值越低表明颜色越深，装罐后颜色保持得越好。在38到43公斤/100克的质地范围内没有观察到重大差异，“Zenith”(41公斤)在加工黑豆的30到60公斤/100克的可接受范围内。“Zenith”拥有卓越的罐装黑豆品质，为罐头行业所追求。

释放及研究费bob体育登录

“Zenith”是由密歇根州立大学发布的，选择“ZBOB体育enith”只能作为密歇根州使用的三级系统(育种者、基金会、认证)下的一类认证种子以品种名称出售。特许权使用费将根据生产地点(大陆分水岭的东部或西部)，对售出的基础种子或认证种子的每一英重单位进行评估。植物品种保护(PVP)从美国农业部农业营销服务。有意获得“真力时”授权的各方可联系密歇根州立大学(techneses.msu.edu)，电话517 355-2186或电子邮件至msut@msu.edu．