美国的新鲜和酸洗黄瓜市场

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2013年12月31日-作者:史蒂文·R·米勒

作为工作的一部分来估计的潜在影响美国种植者黄瓜霜霉病,这份报告回顾历史趋势在生产和市场等黄瓜切片和酸洗黄瓜。

首先,黄瓜可以生长在美国所有地区和美国以外的许多地区。气候的变化使得我们黄瓜生产发生近一年还是圆的。然而,黄瓜生产是有限的几个因素。黄瓜可以生长在不同的土壤,只要土壤排水良好,高含水率,并提供足够的植物营养素。

在美国,最常见的黄瓜品种有共同血统。这个一致性代表一个重大的挑战为新的、适应毒性害虫管理。为了避免土壤病原体的累积,小心应考虑作物轮作。通常比避免种植黄瓜土壤种植类型(甜瓜、黄瓜、西瓜、南瓜、南瓜和葫芦)在前两到三年。玉米、小颗粒和sod成为优秀的旋转作物三嗪除草剂的缺失。

黄瓜是温暖的季节作物和对冷敏感和过多的热量。因此,种植时期发生在土壤足够温暖,存在没有霜的危险威胁最小的过热。许多种植者对新市场黄瓜选择安装灌溉系统,虽然处理黄瓜一般雨美联储。气候影响种植品种选择。品种种植应符合气候、土壤条件以及营销考虑。对于许多地区,酸洗黄瓜适合双种植制度,因为他们的快速成熟。处理黄瓜的产量普遍较低比freshmarket黄瓜,通常命令一个相对高的价格。处理下黄瓜通常生长在裸露的地面和种植合同处理器。新鲜黄瓜市场种植者通常采用塑料覆盖物加快土壤变暖,减少杂草的压力。

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