部门的农业、食品和资源经济学“保障未来粮食供给粮食安全政策创新实验室

介绍

尼日利亚具有大面积的近海水域,和广大的内陆系统包括自然和人工湖泊、河流、小溪、池塘和湿地的支持渔业的优良品种。鱼是一种非常重要的农业产品在尼日利亚,和消费在很大程度上是由于其丰富的营养和药用价值。它构成40%的蛋白质摄入量(联邦渔业FDF学系,2000)。鱼类含有更多的营养和相对便宜,牛肉、猪肉和其他动物蛋白来源(Amiengheme, 2005)。全球鱼类产量稳步增长在过去5年中,与食物鱼供应以平均每年3.2%的速度增加,超过世界人口的增长在1.6%。世界人均鱼类消费量从平均增加9.9公斤2012年在1960年代至13公斤(粮农组织粮食和农业组织,2004)。bob体育合法吗

尼日利亚鱼产量和销售低于预期。鱼是吃新鲜和干产品在尼日利亚。这是由于大量鱼类需求超过供给。尽管大量的文献大型鱼类生产规模存在在尼日利亚(Inoni 2007: Kudi 2008: Dagtekin, 2009: Zabbey, 2010),有缺乏信息塔拉巴州鱼市场的结构。结构的干鱼市场指向一些适当的特征能够定义足够的鱼市场情况,有能力的优化社会福利和鱼营销系统的效率最大化。

采样帧475干鱼营销者和188条鱼市场随机抽样调查。使用描述性统计数据进行了分析。

表1显示了计算基尼coeffient零售商的月度销售。计算的基尼系数为0.47,接近0比1,因此市场权力不是集中在只有少数鱼类交易员的手中。这意味着一些批发商的活动不能影响市场价格,对鱼的需求虽然有某些形式的不平等在干鱼的销售。