孟加拉国水产养殖价值链中的“静悄悄的革命”
2017年6月15日-作者:里卡多·埃尔南德斯，本·贝尔顿，托马斯·里尔登，胡超然，张晓波，Akhter Ahmed
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电子邮件里卡多·埃尔南德斯，本·贝尔顿，托马斯·里尔登，胡超然，张晓波，阿克特·艾哈迈德。2017。孟加拉国水产养殖价值链的“静悄悄的革命”水产养殖2017年6月15日。https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0044848616312236?via%3Dihub
摘要
这项研究得出了一个强有力的发现:孟加拉国的鱼类价值链在各个环节都在迅速增长和转变。(1)鱼类价值链悄然发生的革命是一场国内市场革命:94%的水产养殖产品最终用于国内消费。(2)人工养殖鱼市场在30年里增长了25倍，达到今天的近200万吨。最多10%的养殖鱼用于家庭消费，其余的用于销售。42%的市场养殖鱼类在城市地区消费，而且这一比例还在快速增长。(3)过去十年，价值链各环节的交易量和参与者都增加了两倍。(4)在鱼类价值链上，数十万行动者以投资的形式进行了快速的资本深化;在饲料使用、设备和池塘建设投资，以及对磨坊、孵化场和车辆的投资方面，明显出现了大幅增长。这些投资由整个产业链上的众多小农和中小企业进行，并为它们提供了机会。(5)从鲤鱼到罗非鱼和鲶鱼等商业鱼类的多样化和专业化生产，提高了产量，并有助于推动渔业部门沿着“产品周期”发展。(6)到目前为止，这场静悄悄的革命是由需求的增长、基础设施的改善以及除了大型饲料厂以外的小规模参与者的投资推动的。 Very little change is due to imposition of standards and contracts, or NGO or government action (except initial government support at the earliest stages in the 1980s). The most important policy has been infrastructure investment, good business environment, and laissez fairepolicy in terms of crop choice of farmers.
相关性陈述
本研究的重点是孟加拉国水产养殖业的转型，这是一个充满活力的部门，由鱼类价值链中数十万主要小型参与者的投资推动。这些投资促进了鲤鱼生产以外的多样化，进入新的商业品种的生产，提高了产量，然后随着时间的推移降低了消费鱼类的价格。
关键词:水产养殖，孟加拉国，产品周期，饲料，罗非鱼，鲶鱼
