密西根州立大学扩展社区食物系统

优先领域

• 加强农业机构连接如今——组织农田对学校的和学校已达园艺编程,支持密歇根州密歇根农业机构网络和培养活动,并促进当地和国家的努力在密歇根增加机构购买食品。
• 支持食品和农业企业发展——与农民和食品企业合作,改善流程,联系市场,提高盈利能力,帮助克服食品体系的结构性挑战。
• 增加公众理解的食物系统——提供教育机会与食品和农业、农业实践,粮食生产和分布,以及如何影响变化在当地和地区粮食系统。bob体育合法吗开发和更新密歇根新鲜简报和配方系列。

15本地食品委员会在密歇根密西根州立大学扩展社区食品系统支持的团队。

7食物峰会在密歇根州举行。

2004年粮食峰会的参与者。

505160美元为本地食物系统项目赠款资金担保。

影响

74%完成项目评估的与会者说,他们得到了一个新的视角
卡拉马祖艾治研讨会。
81%评价受访者表示他们已经不止一个新的连接和学习新信息或技能在麦库姆食品动量峰会。
86%评价受访者表示他们的知识的本地食物系统增加了麦库姆食物动力峰会。

“本地食品委员会在密歇根的一个重要部分协作基础设施为本地食物系统教育和决策。密西根州立大学扩展社区食品系统团队成员发挥重要作用在许多密歇根当地食品委员会——连接资源,项目和网络如密歇根当地食品委员会网络。”
——丰富的Pirog,密歇根州立大学中心主任地区食品系统BOB体育

什么是食品委员会?

食物是一种基本需要。当食物系统失去平衡有很多负面影响,包括不公平的劳动实践,缺乏健康的食物、过度的食物浪费,农民努力赚取利润,人们无法影响或改变他们的食物系统。本地食品委员会的目标是影响本地食物系统的重新设计。截至2019年中期,密歇根当地食品委员会27日),其中14 CFS的支持团队(见下表)。团队成员支持当地食品委员会以多种方式,如通过促进会议,确保资金,参与成员,领导委员会。密歇根当地食品委员会网络,它是由密歇根州立大学管理中心地区食品系统,是全州组织当地食品委员会服务。

本地食品委员会在密歇根,密西根州立大学扩展社区食物系统团队的支持下,随着地理区域或组委员会服务和CFS成员充当联络委员会。

影响食物的议会

1. 2018年,密歇根州立大学中心地区食品系统调查了密歇根当地粮食理事会成员学习
   更多关于他们的工作。共有53人从15个本地食品委员会完成了调查。他们确定了四大政策成就密歇根当地食品委员会:增加低收入家庭获得负担得起的能力,健康食品。
2. 农贸市场的数量增加,移动市场,辅导(社区支持农业bob体育合法吗
   组)和其他直接面向消费者的努力。
3. 增加家庭的数量是食品安全。
4. 增加当地或地区食品销售公共学校,医院和其他机构。你可以阅读调查报告https://bit.ly/2CgqcD

导致密歇根州食品峰会

密西根州立大学扩展社区食物系统团队,或慢性疲劳综合症,与当地食品委员会和合作伙伴合作,在全国食品峰会东道主。有些是年度或反复出现的峰会,而另一些则专注于特定主题单一事件。

每个峰会是连接到团队的核心举措:

• 加强农业机构连接,喂养食品买家峰会与会者和创造机会(学校、医院、大学和其他机构)开发和加强与食品卖家(农民和食品企业家)这个核心计划的关键部分。
• 支持食品和农业企业发展——峰会有助于突出食物的方式
  生产商,分布场所和机构解决供应链的挑战。主持人,供应商和其他
  与会者还分享新的和改进生产和管理策略和技术,最近的研究、生产经验,和营销机会和选择。bob体育登录
• 增加公众理解食物系统——峰会让参与者了解系统运作和他们动摇需要好的食物和服务人试图支持自己的人产生好的食物。每个峰会有助于我们走向一个更公平的,公平的,可持续的,适应气候变化的能力和健康的食物系统密歇根居民。

CFS的贡献团队计划、组织和执行7食物峰会于2019年在底特律在这一节中描述。

在密歇根卡拉马祖艾治研讨会:中东艾治

每个人都吃,但是和大家吃千差万别,如何受到地理环境的影响,经济、文化等等。2019年卡拉马祖艾治研讨会提供了历史、文化和实用的见解食品和食品系统密歇根西南部。在事件、学生、从业者和社区成员聚集在一起,找出如何构建一个强大的、充满活力的本地食物系统。

在密歇根的主题“中东艾治”被选为补充卡拉马祖谷博物馆
展览名为“我们携带:碎片和记忆从伊拉克和叙利亚。”主讲人藤本植物Aghajanian讲故事是一个记者专业和国际报道。Aghajanian她的大部分工作集中在边缘化社区、移民、位移和身份。超过200人出席了开幕之夜的主题活动和接待和300人参加了研讨会,示威和第二天的谈判。

211调查,71%的受访者表示,他们学会了一个有趣的新事实
发布会上,60%的人学会了一项新技能,74%的人获得了不同的观点。

麦库姆食物动力

2019年,麦库姆食物合作举办了麦库姆动量,第八次年度当地食物
系统与组织峰会,密西根州立大学扩展的支持。与会人员花了一天的学习
关于食物的系统和网络。

99人提交事件的评价,81%表示,他们获得了多个连接和学会了新的信息或技能。评估受访者还表示,他们的本地食物系统的知识增加(86%)和连接他们或他们所学到的信息对他们的食品企业或个人生活产生积极的影响(81%)。

“这是我们的食物系统和经济系统停止利用有色人种,移民和工作
类人。食物峰会允许社区对话支持政策,所有员工有权与尊严和尊重满足他们的基本需求。”

Tunde韦、厨师和主讲人在2019年密歇根种族平等的食物系统峰会

密歇根种族平等的食物系统峰会

2019年4月,密西根州立大学扩展CFS团队成员帮助计划和主机中的第一个密歇根种族平等
在卡拉马祖食物系统峰会。有色人种领导规划、说、表演和托管的
会议。会议旨在解决食物系统坏了的方式在密歇根和意识到一个繁荣的社会和经济必须有一个食物系统,服务于所有人公平。
会议包括:

• 如何以及为什么母亲应该参与本地食物系统的工作
• 纯素食主义和社会公正的十字路口
• 经过几十年的善意的非营利组织的工作,为什么我们的食物系统还不公平吗?
• 种族之间的连接,和食物的地方
• 目前的劳工政策的影响在餐饮业有色人种

167人出席了会议,36人,10表演者和25会议赞助商。

MONTCALM县粮食首脑会议

2019年3月,密西根州立大学扩展与当地组织合作Montcalm县粮食首脑会议。
事件吸引了70多个地区的农民,机构食品服务经理、学校代表和
社区成员从不同的演员在食品体系中,在吃饭,庆祝
当地食物,buyer-producer连接,组织者们希望最终会增加当地农场到县粮食交易的机构。教育课程覆盖食品股票,扩大农民、食品中心在整个国家和全县可行性研究与开发当地相关食品中心。

密歇根州北部小农场会议

两个CFS团队成员规划的一部分,第20届组委会北部
密歇根小农场会议。事件举行了一个盛大导线在Acme度假村和水疗中心。九密歇根州立大学
扩展员工领导教育研讨会和其他团队成员主持一个参展商表。在“农场学校”,可选,全天预备会议会话,参与者获得集中,深入的知识选择主题。会议参加者提供机会了解食物系统,农业实践,商业机会,大学研究和政府项目。bob体育登录在2019年的会议上,1042个人报名选择从34个交易日中,可以访问83个组织在贸易展的展位。会议餐被认证为本地采购,超过70%的食物来自密歇根。

休伦TUSCOLA &食品峰会

2019年4月,第一Tuscola休伦县粮食峰会在社科院城市举行。事件吸引了
50个参与者和专注于帮助学员了解当地食品不安全的问题和贫穷
和识别行为,可以提高食品沙漠中存在的农村社区。组织的活动是一年一度会议需要我们村,

上半岛食品峰会

上半岛U.P.粮食峰会举行的社区L 'Anse,马奎特和伊。的
活动汇集了食品生产商,购买者和当地食物倡导教育演讲和网络和业务连接的机会。每个峰会包括地区更新,介绍一个在线采购平台连接机构买家与农民和食品企业和教育会议。参与者学习资助学校和社区花园项目;farm-to-school筹款U.P.食品交换;种子在中央U.P.互换;和课堂农业、食品和自然资源项目合作Waibob体育合法吗shkey海湾农场。bob体育下载ios这三个事件在2019年吸引了146人。他们被密西根州立大学扩展联合主办,U.P.食物交换和西方U.P.系统委员会