密西根州立大学扩展猪流感

可以使用这个示例信博览会或展览曾猪猪流感测试阳性的猪更新买家情况,生物安全的重要性和人类需要注意的症状。

样例猪流感买家的信

2018年7月2日

亲爱的斯巴达县集市猪买家:

再次感谢最近购买4 - h牲畜市场拍卖。我们非常感谢你们的支持的斯巴达县集市和我们当地4 - h的青年。

显示销售,几个四健会公平猪上周生病了。周三,7月1日,密歇根州立大学兽医诊断实验室证实,一BOB体育些猪阳性猪流感的变异。样品已经被送往美国农业部国家兽医服务实验室在艾姆斯,爱荷华州最后确认和打字。bob体育合法吗

作为买家出售,我们想让你意识到这种情况,保证猪的猪流感并不是食品安全问题。你不能被处理猪肉产品或流感食用煮熟的猪肉或煮熟的猪肉产品。正如所有肉类,猪肉是正确烹调时可以安全食用。美国农业部建议烹饪猪肉烤牛排和猪排145华氏度,三分钟休息时间雕刻或消耗。地面猪肉馅饼,地面猪肉混合物和器官和各种肉类(如心脏、肾脏、肝脏、舌头和猪肠)应该做160度。

我们一直在密切磋商与密歇根农业和农村发展部在这种情况。bob体育合法吗所有适当的航运和处理程序的牲畜/将紧随其后。任何发烧猪才会装运发烧已经不复存在。

猪流感是一种人畜共患疾病,这意味着它可以传染给人类。正因为如此,它的大量的警告说,我们鼓励那些参加了公平监视自己的健康在接下来的几天里。潜在的症状包括:

• 发烧的100华氏度,或更高;或感觉发烧
• 咳嗽或喉咙痛
• 流鼻涕或鼻塞
• 头痛和/或身体的疼痛
• 发冷
• 疲劳
• 恶心、呕吐或腹泻(最常见的儿童)

如果你出现这些症状,请访问你的医生,让他们知道你参加了斯巴达县集市。此外,如果你或任何人在你的家人或变得生病或有症状,请联系SCHD在营业时间在517-222-0000或下班后在517-222-1111。

此外,我们要求你配合斯巴达县卫生部门(SCHD)和密歇根卫生和人类服务部(MDHHS)他们收集信息在任何潜在的人类疾病和/或在斯巴达县集市与猪接触。

再一次,谢谢你最近的购买和提醒你,猪流感猪不是食品安全问题。你不能得到流感食用煮熟的猪肉和猪肉产品。

谢谢你的继续支持4 - h。

真诚地,