采购资源
如何引导
- 农场到欧洲经委会当地食品采购指南北卡州延伸部
- 家庭儿童护理供应商的本地采购从国家农场到学校网络(可提供英语和西班牙语)
- 当地儿童保育中心采购从国家农场到学校网络(可提供英语和西班牙语)
- 农场到幼儿计划:一步一步的指南来自密歇根州立大学区域食品系统中心
- 当地食品的小食客:购买工具箱的儿童和成人照顾食品计划来自密歇根州立大学区域食品系统中心
- 小食客的本地食物:一个移民和季节性的本地食物采购指南来自密歇根州立大学区域食品系统中心(提供英语和西班牙语)
- 社区支持农业(CSA)和您的ECE计bob体育合法吗划来自威斯康辛
联邦法规
- 采购本地食品:了解采购规则和条例网络研讨会来自密歇根州立大学区域食品系统中心
- 儿童和成人护理食品计划(CACFP)膳食模式培训工具包来自美国农业部食品和营养服务部
- 采购指南手册来自美国农业部和乔治亚州早期护理和学习部
- 联邦采购规则和资源来自美国农业部食品和营养服务部
食品安全
- 食品安全,从农场和花园到幼儿培训计划从国家农场到学校网络
- 吃你种的:一个食品安全花园手册从国家农场到学校网络
- 食物安全资源来自北卡罗来纳州(凯霍加县卫生局)
从哪里获取当地食物
- 增加当地食品中心的能力,以服务学区营养计划爱荷华州立大学推广中心
- 当地的收获可以帮助你找到你所在地区的农场、农贸市场和csa。
季节性菜单
- 密歇根当季食物指南来自密歇根州立大学区域食品系统中心
- 季节循环菜单来自北卡罗莱纳州卫生与公众服务部
- 爱荷华农场到幼儿园循环菜单来自爱荷华州东北部食品与健身计划
- 庆祝季节性:威斯康星生长的食谱为早期儿童设置从根