从密歇根农场到学校:厨房里的孩子
下载文件2018年7月2日-作者:肖恩·加特兰,弗林特农贸市场
烹饪总监弗林特农贸市场厨师Sean Gartland和Flint Kids Cook的孩子们一起准备了三种健康的食谱,包括当地种植的产品。
每个视频都展示了将当地健康和负担得起的食物融入早期护理和教育以及K-12菜单是多么容易,以及不同年龄的孩子如何在厨房里以不同的方式提供帮助。
食谱包括一道含有蛋白质、食品安全和儿童刀法策略的主菜,一道带有天然调味料的配菜,以及一种易于准备的零食,为孩子们提供了牧场酱的替代品。
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平底锅鸡肉配密歇根蔬菜
烤胡萝卜加肉桂和橙子
白豆鹰嘴豆泥配夏季花园蔬菜