区域食品系统中心

T密歇根农场到机构网络(MFIN)是一个学习、分享和共同努力的空间，帮助密歇根州的农场到机构项目成长。MFIN于2014年推出，帮助机构实现到2020年采购20%密歇根食品的良好食品宪章目标，并支持密歇根州农民和供应商向机构提供密歇根食品。与该网络同时推出的“培育密歇根”是MFIN的当地食品采购和跟踪活动。

发布时间:6年
网络成员:超过600人
培养密歇根特色食品:24
密歇根培养会员:228人

bob体育登录研究项目包括:

• 密歇根州机构数量和类型的景观评估(2016年)
• 机构食品购买者的地方定义调查(2016年)
• 一个农场到高级设施范围项目(2017年)
• 机构食品购买者食品安全情况调查(2018年)
• 密歇根公立大学当地食品采购访谈系列(2019)
• 全国机构采购农产品安全调查(2020年)

培育密歇根特色食品:

• 春天:芦笋，牛奶，羽衣甘蓝，鸡蛋，洋葱和牛肉
• 桑玛:蓝莓，辣椒，胡萝卜，核果，浆果和黄瓜
• 下降:西红柿，南瓜，土豆，蔬菜沙拉，芹菜和西兰花
• 冬天:苹果、干豆、樱桃、卷心菜、甜菜和大蒜

培育密歇根旅游特色:

• 美食中心
• 食品加工机
• 近距离观察食品安全和延长季节的做法
• 沙拉蔬菜、牛肉、甜菜、芹菜和洋葱、卷心菜、胡萝卜、干豆、樱桃、牛奶、辣椒、西红柿、蓝莓和苹果的生产者。

MFIN由密歇根州立大学区域食品系统中心(CRFS)协BOB体育调，并得到密歇根州立大学推广部门的支持。多年来，它的工作是通过广泛的合作，在广泛的从业者和支持者团队的领导下完成的。我们感谢所有这些贡献者持续的伙伴关系，以及他们的时间、努力和对我们集体工作的宝贵贡献。

MFIN是由CRFS的Colleen Matts和当时在生态中心的Hillary (Bisnett) Greenwood共同创立的。Lindsey Scalera曾任职于生态中心，2016-2018年担任联合负责人。

管理团队成员包括:Kathryn Colasanti和Noel Bielaczyc, CRFS;以及密歇根州立大学分校的加勒特·齐格勒、凯特琳·科赫·沃伊恰克、玛丽埃尔·博格曼、艾比·哈珀、艾比·帕尔默和茱莉亚·达恩顿。

的作用数据管理器由梅根·汤普森，德鲁·库尔曼和扎伊尔·鹦鹉填补，都是CRFS。艾莉森·奥斯林(Alyson Oslin)代表生态中心担任第一个项目协调员。

的领导团队由密歇根教育部(MDE)的Diane Golzynski、Jaime Malnar和Melissa Lonsberry以及密歇根农业和农村发展部(MDARD)的Lori Yelton组成。bob体育合法吗MDE的Marla Moss, MDARD的Jeanne Hausler和密歇根州社区卫生部门(现在是密歇根州卫生与公众服务部)的Krystal Quartermus过去也曾担任领导团队成员。

一个农场对机构从业者的咨询委员会自2014年以来，为我们的活动和方向提供了重要的指导和实际贡献。从那时起，咨询委员会成员包括以下合作伙伴:Maureen Husek, Beaumont Health;HoneeBear Canning的Stephanie Ksionzyk;Marta Mittermaier，密歇根州立大学住宅和酒店服务;Christine Quane和Caroline Michniak, Eastern Market;Bob Reich和Marty Szymczak，美国食品公司;Cherry Capital Foods的埃文·史密斯、凯利·莱弗利和希瑟·拉特利夫;菲利韦托·比利亚·戈麦斯，农民在移动，红色de Productores Hispanos，密歇根食品和农业系统;Chuck Wolford, Wayne RESA and MOR Cooperative;迈克·加文，加文果园; Amanda Gallaher, Association for Child Development; Janine Oberstadt, Creative Dining Services; Eric Pearson and Ruta Pearson, Pearson Foods; Brian Rosso, American House Senior Living; Keith Soster, University of Michigan Dining; Jane Feenstra and John Fay, Gordon Food Service; Sarah Monte, Upper Peninsula Food Exchange; Brandon Seng, Michigan Farm to Freezer; Mary Brower, Bluestem Farm; Glenn Noffsinger, foodservice consultant; Carolyn Thomas, Macomb Intermediate School District; Xaviar Jaramillo, Spectrum Juvenile Justice Services; and Toni Alexander, Chartwells.

最后，在2016年，一组现场合作伙伴包括卡拉马祖谷社区学院的雷切尔·拜尔、CRFS的诺埃尔·比拉奇、底特律食品实验室的德维塔·戴维森、密歇根州立大学推广部门的贝基·海恩、密歇根食品和农业系统(MIFFS)的珍·西尔维里和密歇根农贸市场协会的泰勒·维勒莫特。