营销密歇根产品:一步一步的指南
下载文件2010年2月1日-作者:科琳田字格
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电子邮件欢迎阅读密歇根产品到学校的营销:一步一步的指南。
按照以下步骤，将您的密歇根州农产品推销给学校餐饮服务机构，用于学校膳食计划、特殊活动和/或筹款活动。沟通，灵活性，理解风险和收益是成功的关键，关系是农场到学校的核心!
第一步:开始行动
- 确定你向学校推销农产品的兴趣和能力，并在与当地学校讨论这个市场机会之前，整理有关你的农场、产品和商业惯例的信息。
- 食品安全是学校的首要任务．为你的农场准备一份食品安全计划，考虑获得GAP(良好农业规范)，GHP(良好处理规范)和/或其他第三方审核，和/或完成食品安全自我审核，以向学校客户保证你的产品是安全的。
- 学校通常要求食品摊贩产品责任保险为食物产品可能出现的任何食物安全问题提供保障。你可能需要考虑额外的保险类型取决于你的农场的做法和需要。
- 做好记录!了解你的生产成本，以便为你的产品合理定价。一个很好的资源是Telfarm，这是一个财务记录保存系统，由密歇根州立大学农场信息资源管理推广(FIRM)团队提供BOB体育//www.alltkd.com/telfarm/．
- 熟悉学校伙食经费了解学校食品服务部主任如何购买食品，包括当地食物。如果您想了解更多关于学校食品计划和规定，请参阅附录二。
下载剩下的步骤以了解更多!
