麦芽糖大麦赤霉病的防治——MSU推广 - BOB体育,德甲多特蒙德官方合作伙伴

酿造大麦赤霉病的防治

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2016年5月31日-作者:马丁·纳格尔柯克

镰状头疫病(FHB)，通常被称为头痂病，是密歇根州大麦成功生产的最重要威胁之一。这种疾病可以通过单个小花的不育和受感染的籽粒恶化而降低产量。然而，最重大的经济损失源于由真菌产生的一种称为脱氧雪腐镰刀菌醇(DON或呕吐毒素)的真菌毒素的产生。在大麦麦芽市场上，当DON含量超过1ppm时，谷物经常被拒绝或其价值严重打折扣。

天气对疾病发展的影响最大。抽穗时潮湿和适度温暖的温度对病原菌最有利。然而，抽穗前几天的潮湿天气也在较小程度上有利于它，因为它促进了孢子的产生和传播。同样，抽穗后的潮湿条件也会加剧这一问题，因为它有利于疾病的发展和DON的产生。

选择对赤霉病最不敏感的品种是降低赤霉病风险的关键部分。任何给定品种的易感程度应从育种者或种子经销商处获得。目前，密歇根州立大学正BOB体育在独立评估大麦品种的易感性，最终将能够分享各种麦芽大麦品种的特征数据，包括它们对赤霉病的易感性。

作物轮作很重要，因为先前受感染作物的残留物可以成为镰刀菌的温床，从而增加感染的机会。最大的风险是大麦紧随玉米之后。然而，继小麦、干草作物或其他大麦作物之后的大麦也会增加FHB的风险。使用耕作方法完全吸收这些作物的残渣将减少田间产生的接种量，尽管来自直接田间外部的镰刀菌孢子的风险仍然存在。

我们鼓励使用杀菌剂，因为它可以将赤霉病的严重程度降低20%至50%，将DON水平降低40%至60%，尽管实际减少的数量差异很大。使用推荐的杀菌剂还可以显著降低经常侵袭大麦的各种叶病的严重程度，从而提高产量。为了提高应用程序对抗FHB的有效性:

使用Caramba(巴斯夫Ag产品)或Prosaro(拜耳作物科学)杀菌剂。Caramba 0.75 SL可在13.5至17 fl.oz/ac和Prosaro 421 SC在6.5至10.2 fl.oz/ac的速率下使用。这两种产品都应与喷雾量的0.125%的非离子表面活性剂一起使用。
使用适当的应用时机。杀菌剂应在大部分头部完全暴露时使用。这个时间试图接近大麦脱落花的时间(春大麦开花发生在孕穗期)。如下图所示，第三个头代表施用杀菌剂的最佳时间，而两边的头可能太早或太晚，以达到最佳效果。这个时间试图接近大麦最活跃的花粉脱落时间。
调整应用程序。根据美国大学的研究:bob体育登录
- 吊杆高度应向上调整，以瞄准麦穗;
- 双喷嘴从水平方向向下30度，向前和向后均为首选;
- 使用喷嘴和压力，使液滴大小介于“细”和“中”类别之间(275至350微米);而且
- 校准喷雾器，以提供10至20加仑每英亩优先考虑到较高的范围。