管理渔业促进粮食安全:来自需求分析的影响
2017年8月26日-作者:Toufique, k.a., S.N. Farook, B. Belton
管理渔业促进粮食安全:来自需求分析的影响。托菲克,k.a., S.N.法鲁克,B.贝尔顿,2017。海洋资源经济学,33(1), 2017年8月印刷版之前在线发表。https://www.journals.uchicago.edu/doi/abs/10.1086/694792
摘要
我们估计了孟加拉国贫困和非贫困家庭对鱼类的需求弹性,并按其来源(内陆捕捞、海洋捕捞和水产养殖)进行分类,并分析了对粮食安全和渔业管理的影响。所有来源和所有家庭对鱼类的需求随着收入的增加而增加。贫困家庭对水产养殖和内陆捕捞鱼类的需求弹性高于非贫困家庭。技术进步推动了养殖鱼类实际价格的下降。有效管理所有鱼类来源对粮食安全至关重要,但增加水产养殖和内陆捕捞渔业的供应将产生最显著的影响。
关键词:粮食安全,鱼类消费,渔业管理,贫困,孟加拉国