做出健康的选择:第04周

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2017年1月22日-作者:艾琳·鲍威尔

喜欢的水果

吃水果是最简单的健康选择之一,因为大多数水果都是天然的甜的,而且富含营养。知道你和你的家人的水果推荐量是多少是很重要的,即使经常吃水果不是一个挑战!

有许多不同种类的水果可供享用,包括香蕉、苹果、橙子、猕猴桃、瓜类、浆果、芒果、葡萄、桃子、菠萝等等。吃各种不同的水果会让你的味蕾保持兴趣,也会为你提供各种营养。

补充纤维

水果类食品包括新鲜的、冷冻的、干燥的和罐装的,以及100%的果汁。购买果汁时,记得查看营养标签,确保上面写着“100%果汁”。

果汁应该限制在每天一杯(8盎司),因为它缺少纤维。纤维有助于减缓糖的吸收,降低导致能量崩溃的血糖峰值。纤维存在于整个水果中,但当水果被制成果汁时就会丢失。果汁通常很甜,你可以花更多的钱,通过稀释果汁来减少糖的含量。

干果,如葡萄干或蔓越莓干,应该比新鲜水果少吃一些。半杯干果相当于一杯水果。干果中含有添加糖。因为所有的干果都比新鲜水果更容易大量食用,所以要注意你吃的量!

儿童每日水果建议

年龄 杯数
2-3(男孩和女孩) 1
4-8(男孩和女孩) 1 - 1.5
9-13(男孩和女孩) 1.5
14 - 18(男孩) 2
14 - 18(女孩) 1.5

你知道吗?

水果含有糖。水果中的糖与维生素、矿物质和纤维一起自然存在,帮助身体处理糖。如果你想少吃糖,不要吃添加糖的食物,比如蛋糕、饼干和糖果。把水果列在购物清单上。

每周食谱

记得洗手,安全准备食物。

冰冻香蕉“冰淇淋”

  1. 将一根去皮的冰冻香蕉放入搅拌机中搅拌至光滑。(如果你的孩子还不够大,不能自己使用搅拌器,可以提前搅拌香蕉。)
  2. 把一份一份的放在冰箱里,让你的孩子可以拿得到。

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