关键因素增加农民参与市场:证据来自马里的乳品行业
2021年6月30日-作者:瑞安Vroegindewey罗伯特·b·理查森薇罗尼卡Theriault
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电子邮件Vroegindewey, R。理查森,r . B。、& Theriault诉(2021)。关键因素增加农民参与市场:证据来自马里的乳品行业。Revue d 'Elevage et医学院Veterinaire Des支付Tropicaux, 74 (2), 93 - 103。
总结
马里牛奶供应大幅增长是必要的,以满足不断增长的需求为乳制品的同时改善牛奶生产者的生计和加强马里对进口乳制品行业的竞争力。我们应用克拉格双层模型全国代表性数据集的乳品业家庭检查影响市场的因素参与决策。四个主要结论和相应的政策影响出现了。首先,奶牛规模与市场准入和牛奶posi-tively相关销售。改善高收益提高品种的传播,不到10%的家庭访问,会导致牛奶供应的增加。其次,群供水、饲料和兽医护理也增加牛奶的积极作用,强调了投资增加动物健康和营养的重要性。第三,为首的家庭更有可能进入牛奶市场,他们出售量大于靠家庭。因为女性通常面临不公平的生产资源,gender-responsive乳制品行业的政策和项目应有助于刺激牛奶供应。第四,牛奶价格的增加与增加牛奶的销售。这提供了证据表明,马里牛奶生产者对价格激励,而强调的重要性将乳制品纳入现有的市场信息系统。
