仅仅一勺糖就会让你地下六英尺:食品和药物管理局应该撤销添加糖的GRAS地位吗?
2015年1月1日-作者:卡德，梅丽莎M.和约翰F.阿贝拉
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电子邮件这篇文章评估了FDA是否应该通过发布联邦登记公告，声明添加糖不是GRAS，来对抗添加糖消费带来的健康危害。第一部分介绍了食品添加剂的历史。第二部分解释了为什么天然糖对人类进化是必要的，以及为什么添加糖对现代消费者的健康构成威胁。第三部分描述了FDA目前用于确定物质是否为GRAS的标准。最后，第四部分说明添加糖不再符合FD A的GRAS标准。这篇文章主张FDA应该发布联邦登记公告，确定添加糖不是GRAS，因为科学家们有合理的确定性，添加糖是不安全的，基于它的预期用途。
发表于《食品药品法》杂志2015年第70卷第1期。
