密西根州立大学扩展4-H科学，技术，工程和数学(STEM)

你需要什么

• 鸡蛋
• 茶或咖啡
• 一次性杯子
• 牙膏
• 每个孩子牙刷
• 纸巾
• 水
• 可乐(可选)

该怎么做

记住:目的不是教一个特定的主题，而是帮助孩子体验科学探索的兴奋!

准备

给每个孩子煮一个白鸡蛋，再加一些鸡蛋以防裂开。

让我们去

1. 让每个孩子把自己的名字写在杯子上，然后放一个煮熟的鸡蛋。然后在鸡蛋上盖上冷茶或咖啡。把鸡蛋放在台子上浸泡一夜。你做什么?预测鸡蛋会怎么样?
2. 第二天，让每个孩子把他/她的鸡蛋从杯子里拿出来，用纸巾擦干。观察鸡蛋表示前后的差异。有什么变化吗?描述你所看到的变化。鸡蛋有不同的质地吗?
3. 展示没有泡过茶或咖啡的鸡蛋。你认为是什么导致了你的鸡蛋和白鸡蛋的不同?如果我们把它泡在白开水里，你认为它还会变白吗?在肥皂水中?还有别的主意吗?鸡蛋被染成棕色，就像我们吃喝时牙齿被染成棕色一样。
4. 你怎么清洁牙齿?如果你把牙刷和牙膏用在鸡蛋上，你认为会发生什么?让孩子们把茶或咖啡从杯子里倒出来，冲洗干净，然后在杯子里装满三分之一的水。给每个孩子一个小牙刷和一些牙膏。邀请孩子做一个实验看看用牙膏刷牙是否能清洁鸡蛋。让孩子先不用牙膏刷牙，然后再用牙膏刷牙。鼓励孩子轻轻刷牙。

好好谈谈

当你刷鸡蛋的时候，你观察到什么变化了吗?

你认为当你刷牙的时候会发生什么?你刷牙吗?

你希望你的牙齿看起来像哪个鸡蛋?

如果你每隔一天刷牙，你觉得你的牙齿会怎么样?如果你从来不刷呢?

人们清洁脏东西的方法有哪些?肮脏的手吗?脏盘子吗?肮脏的宠物吗?

很高兴知道

9至12岁儿童:

让年轻人把小苏打和水混合起来刷鸡蛋，而不是用买来的牙膏。然后鼓励学生阅读牙膏标签，看看成分是什么。

将鸡蛋浸泡在可乐中过夜，观察鸡蛋的颜色和质地会发生什么变化。谈论汽水如何影响他们自己的牙齿。

它背后的科学

牙齿外面有一层珐琅质保护层，珐琅质是人体内最坚硬的物质。吃完东西后，我们牙齿的珐琅质上会形成一种叫做牙菌斑的粘性涂层。我们必须把牙菌斑刷掉，否则它会使牙齿从白色变成黄色或棕色。牙菌斑也会导致蛀牙。蛀牙从没有感觉的牙釉质开始，但一旦到达第二层，也就是牙本质，就会开始引起牙痛。可乐是一种酸，会与蛋壳中的钙发生反应，使其变软或变弱(就像我们的牙齿一样)。这个实验用一个煮熟的鸡蛋做假牙。