密西根州立大学扩展

辣椒很受欢迎在密歇根花园,部分因为有很多品种可以从甜很热。它们是热带植物生长在温暖的季节一年生植物。辣椒往往收获的不成熟的绿色阶段用于萨尔萨,沙拉,填料,烘焙,添加在许多煮菜风味。大部分辣椒成熟慢慢在成熟红色或其他颜色。

如何种植辣椒

胡椒植物生长最好的温暖,排水中等肥力的土壤。植物对土壤酸度并不是特别敏感,但最好的结果得到了pH值在6.0至6.8的范围内。调节土壤肥力的土壤测试结果。化肥的1-2-2比,例如5-10-10或5-10-10经常用于种植辣椒。土壤富含大量的堆肥或其他有机材料将需要更少的肥料。辣椒也可以长得很成功容器。

辣椒生意兴旺时,温度是温暖的。敏感的冷,种植应推迟到春天霜的危险已经过去。理想的温度是70°F到80°F白天,晚上和60°F到70°F。小费帮助更快地土壤热身是用黑色塑料地膜覆盖土壤的辣椒。

极高的温度(90°F)以上在开花往往导致落花。水果,当气温平均超过80°F(可能是由于热损伤小,差的花朵。夜间温度低于60°F也将导致落花。在温度低于40°F,辣椒可能显示一些冷害。

水的短缺在开花时还可以导致落花或未能设置水果。植物生产最好的作物在温度在65°和80°F和土壤是定期提供水分(每周大约一英寸),水果和花朵与移植可能会死。

辣椒通常生长在家里花园移植而不是直接播种。如果你购买移植在当地的花园中心,选择敦实,结实的植物有三到五套真正的叶子。避免植物已经有鲜花和水果的水果和花朵与移植可能会死。

在传统的园林布局,空间植物18英寸在行24英寸或更多。水在地上土壤和移植容器完全移植之前和之后。避免阻碍植物和种植条件下导致可怜的生产,如寒冷的天气,缺乏足够的土壤水分或缺乏足够的肥料。

技巧丰富的作物

工厂建立后,取约一英寸的有机覆盖物保护土壤水分、防止土壤压实,帮助抑制杂草的生长。

一旦水果开始设置,额外侧施肥料有助于促进更大的水果。使用12-12-12分析肥料或其他高氮肥推荐的包装上。

控制杂草通过手拉或避免伤害植物的根部轻轻锄地。避免疾病问题,适当浇水大清早所以叶子迅速干燥。如果可能的话,使用酒量大水管水根而不是叶。

收集和存储

青椒通常选择绿色和不成熟但当他们是全尺寸和公司。如果他们可以成熟的植物,他们会甜,维生素含量高。其他辣椒通常是在完全成熟收获。

时要小心打破辣椒从植物分支往往是脆弱的。手剪,剪刀,一把锋利的刀或管理员特别可用于切辣椒的植物,以避免过度的阀杆断裂。使用手套或洗手时立即收获辣椒防止燃烧皮肤。避免接触眼睛或嘴后收获辣椒辣椒素油不燃烧这些敏感地区。

辣椒的数量/植物随品种。甜椒植物可能产生六到八个或更多水果/工厂。

一般来说,辣椒有短只有一到两周的贮藏寿命。凉爽、潮湿的条件(45°F 50°F,相对湿度85 - 90%)非常适合存储辣椒。另一个选择是洗、切和冷冻辣椒。

建议品种

品种的选择很重要,取决于园丁的偏好。许多优秀的传家宝和混合品种可供选择。建议的品种有:

• 绿色(甜)——加州好奇,行李员,夫人贝尔,贝尔紫色美女或巧克力。
• 黄色(甜)——吉普赛或夏天甜。
• 小红(甜)——樱桃挑选或甜樱桃。
• 香蕉——甜蜜的香蕉。
• 热-辣椒,胡椒,匈牙利蜡或红樱桃。
• 甘椒树——新宁或早期甘椒树。

对于那些喜欢他们的辣椒热点:印度鬼椒,有时被称为鬼辣椒,被认为是最热门的胡椒。它有一百万个蜀(库法理热量单位)斯科维尔规模测量的辣椒的辛辣热根据其辣椒素含量。记住,增长非常辣椒可能存在的危险痛苦的烧伤儿童或宠物,当收获可以考虑戴一次性手套。

琳达·怀特洛克写的密歇根州立大学Extension-Kalamazoo县,2010年。布丽姬特提出,看过的密歇根州立大学园艺,珍妮陌生人,密歇根州立大学Rebecca Finneran Extension-Monroe县和密歇根州立大学Extension-Kent县。