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豌豆是最早的蔬菜之一,可以从菜园摘。这个年度的快速增长的藤蔓豆类生产包含四到十种子豆荚。一些品种有光滑的种子和种子起皱。皱纹种子生产甜豌豆和通常在春天种植。植物是霜哈代和最佳成长为春季作物。一些甚至可能准备在5月底。早期的豌豆可以在54 - 57天收获。主要季节豌豆可以在60到72天。豌豆是容易生长和营养的良好来源。豌豆是一个最古老的栽培蔬菜追溯到5000年前。

种豌豆

各种各样的豌豆是最好的如果选择立即在烹饪之前。存储使糖转化成淀粉和失去的味道,甜蜜和质量。

为花园或英文豌豆删除,pod和豌豆吃。选择豌豆荚时填写并通过荚豌豆是明显的。

与豌豆内部,整个豌豆荚豌豆吃新鲜或煮熟的豆子。豌豆被当豌豆在小型和pod依然温柔。种子过去'对新鲜的饮食可以干,后来用于汤或炖菜。让豌豆停留在葡萄树,直到枯萎的豆荚和棕色。收获,壳牌和把它们晾干三个星期。储存在密闭容器盖。

与糖或雪豌豆,整个豌豆荚是吃;豌豆内部仍然很小。豆荚时选择绿色、平面和温柔;黄色表示增韧和年龄。摘豌豆时,尽量不要破坏葡萄。最好是切断pods葡萄树与管理员特别或剪刀代替拉。

最基本的

植物豌豆排水性好土壤与一些有机物质,如堆肥或粪便堆肥。豌豆应该农地膜和秸秆或树皮一旦他们开始成长。确保豌豆获得足够量的铁水,特别是当豆荚正在形成。通常一英寸的降雨(你的雨量计)就足够了。每周水,如果你没有得到那么多雨。

豌豆不应该过多的氮。肥料触摸豌豆种子会导致一些问题。施肥后土壤测试推荐或应用四磅5-20-20每100平方英尺的土壤肥料。一磅的混合肥料种植前进入土壤。应用后沿行种植。

植物豌豆1到1.5英寸深,一寸在单引号或双行。空间行12至18英寸。薄植物植物之间行两到三英寸,每隔6英寸或植物双行单引号或双排之间有三英尺高的品种。

适当的护理确保对你的豌豆植物丰收。矮人和中间豌豆品种是自营。高品种应把栅栏或训练支持。这包括糖豌豆。

什么时候工厂

豌豆生长最好在凉爽的天气里(60至75°F)。轻霜冻不会杀死他们。工厂早在地上可以工作,3月20日到5月15日。各种“Wando”可以种植后因为它经受气候变暖比其他品种。延长收获时期,植物早期,赛季中期和晚期品种在同一时间。秋季作物可以种植收获9月7月15日,虽然它通常不像春天一样成功的作物,因为气候变暖,缩短天。

铆合

布什和蔓生种豌豆。布什矮或品种通常18 - 24英寸高,不需要铆合也不会占用太多的空间。高的或蔓生品种需要支持和产生的时间较长。

铆合选项:火车豌豆爬

1. 使用部分支持的农场围栏或铁丝网的金属栅栏。线应该是36到48英寸高。通常,糖豌豆得到最高的。
2. 使用分支36英寸高,推动大型结束在地上。
3. 使用股权的字符串绑定使水平线像栅栏。
4. 火车豌豆植物成长极至少6英寸推到地上。

最初由李泰勒和格雷琴Voyle改编。布丽姬特提出修订,珍妮陌生人和玛丽威尔逊。4/29/09更新。