密西根州立大学扩展

花园豆类,提前和利马,是许多人最喜欢的蔬菜之一。一些家庭园丁还干豆类和食用大豆生长。类型包括极豆类,布什豆类、蜡豆类,法国和意大利的bean。这些花园bean可以生长在密歇根的一个主要的商业干豆生产。

类型的bean

布什豆品种非常适合小花园和更容易种植,因为它们不需要任何支持。它们有绿色、黄色和紫色品种(蜡)。

罗马(意大利)bean可以成长为布什或攀爬bean,形成大型,平坦,无弦的豆荚。它们有绿色、黄色或紫色品种。Romano bean可以使用新鲜绿豆或成熟和干豆等。

法语(扁豆绿色)bean像绿豆但extra-slim,可口的豆荚。他们可以找到在布什和攀登品种。他们可能是新鲜或煮熟吃。

极bean或攀登bean能长5到8英尺高,他们的葡萄树需要支持。布什和极bean是收获pods扩大时,之前里面的豆子是可见的。

青豆布什和钢管的品种,种植和其他shell bean。他们对寒冷的土壤特别敏感,且要花很长的时间比绿豆成熟。Smaller-seeded早熟类型。

壳牌或荚豆是当豆子吃干豆品种pod的丰满和成熟,但仍然柔软。他们炮轰喜欢豌豆,因为吃豆荚太强硬,然后煮熟。

可食用的大豆,也叫毛豆(意思是“一个分支豆荚”在日本),不同领域大豆用于牲畜饲料。食用大豆有更大的种子,一个温和的味道,更温柔,更容易消化。这些大豆食用壳是绿色的,和里面的大豆是丰满的。这类似于吃壳或荚豆,因为当他们采摘成熟的阶段。他们传统上煮掉,盐水,然后艰难的外仓。

干豆有许多种类和颜色。pods时成长为成熟和收获的植物干在本赛季结束后。这些包括芸豆,海军豆,豆和黑豆。白芸豆、黄豆。其他品种属于传家宝或遗产类别和已经增长了超过50年。这些包括雅各布的牛,佛蒙特州蔓越莓和龙的舌头,只是仅举几例。

日益增长的豆子

豆子做最好的松散、排水性良好的土壤有机质和土壤pH值为6.5。他们需要充足的阳光,每天至少八小时。bean frost-tender作物需要温暖的土壤中发芽的种子。土壤温度在种植的时候应该超过60°F。(注意这通常不会发生,直到5月底在密歇根州)。土壤温度在顶部英寸的土壤在清晨前太阳温暖的土壤。植物种子每隔两周保证收成的新鲜豆子整个夏天。新鲜的豆子,这取决于品种,长到成熟45到72天。最矮菜豆品种可以在55至60天。不挑豆子植物是湿的,因为他们很容易受伤和疾病可能扩散。

种植

bean通常从种子种植。遵循的方向种子包深度和间距。如果不断攀登豆子,准备提供坚固的棚或波兰支持作物。

浇水

保持植物浇水,特别是在干燥的天气。小心不要使土壤变得水浸。如果可能,保持水在土壤水平和树叶。因为bean需要温暖的土壤比许多蔬菜,延迟覆盖之前的种子发芽,生长在仲夏。

受精

按照土壤测试的建议,但只有与氮施肥轻。豆类和其他植物的豆类家庭可以得到空气中的氮。

杂草管理

控制杂草在bean必须得到良好的作物。杂草争夺水分、养分和阳光。锄头、培养或手拉来控制杂草。

最初由李泰勒和格雷琴Voyle改编。修订的琳达·怀特洛克和玛丽威尔逊。