我们怎么可能增加咖啡的比例使其通过Fully-washed渠道?
2016年5月2日- - - - - -作者:AGLC团队
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电子邮件背景资料2:我们如何增加咖啡的比例使其通过fully-washed频道吗?2016年5月
关键问题
1。悖论:理论上,更高的价格支付完全洗咖啡应该激励农民充分洗咖啡。然而,高比例的农民半洗咖啡或卖给中间商销售semi-washed通道。
2。增加咖啡的比例穿过fully-washed通道和完善可追溯性,政府制定了“分区制”政策,农民必须出售咖啡咖啡洗站在他们的地理区域。
3所示。“分区制”是最有效的方法鼓励农民出售fully-washed咖啡吗?有证据表明,分区可能不仅限制农民的选择,但也减少福利。然而,分区与真正的挑战的解决方案是必要的。
