密西根州立大学扩展

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芦笋的历史:我几乎可以确定芦笋(芦笋officinalis)已经培养了数千年。我读的地方,这是第一个驯化的马其顿人于公元前200年。它原产于欧亚大陆,人们推测增长野生沿着地中海海滨沙丘和不列颠群岛。如果这是真的,这就能解释物种盐的耐受性。我的猜测是,作物被英国殖民者带到北美,由于英语是特别喜欢它。谁是蒙蒂塞洛知道杰斐逊种植在他的花园。

选择一个网站为您的芦笋床:如果你有选择,选择一个沙地,排水性良好的现货,全日照。芦笋不容忍饱和土壤条件,所以如果你有粘土土壤,选择一个山顶和山坡。如果水站在现场你选择只有一个小时,这可能是太湿芦笋。不要害怕选择真的沙质土壤。访问Oceana县的人都知道,大部分的土壤上面只有一步沙滩和我们这里种植近10000英亩的芦笋。

准备土壤:任何准备种植芦笋应该不晚于前年你工厂的计划。从土壤测试开始。芦笋有一些不寻常的营养需求,可能需要你建立的土壤。作物的最不寻常的要求之一是高pH值(一个“甜”与“酸”土壤)。我们这里使用的pH值7.0虽然高一点没有伤害任何东西。这可能是一个问题如果你生活在美国南部土壤一般自然酸。可能需要大量的石灰和一年以上的pH值接近正确。还记得应用石灰你想工作尽可能深入土壤。芦笋会以较低的小灵通,但密歇根州立大学的研究表明,低小灵通更有利于学生的成长bob体育登录BOB体育镰刀菌素真菌。镰刀菌素烂根病通常是最终杀死了芦笋植物。对其他营养物质遵循基于土壤测试的建议。虽然芦笋喜欢沙质土壤,你能做什么来提高土壤的有机质在种植之前还将支付巨额利益。堆肥可能是最简单的方法,但肥料将是有益的。

选择一个品种:原始的种植芦笋在美国大多是华盛顿的一个品种,玛丽,玛莎华盛顿或沃尔瑟姆。这些都是未被利用的,不同类型品种。混合是什么意思的芦笋是“男性”混合动力车。在不同类型的床上你将会有一个相同数量的男性和女性的植物。你将无法区分,直到浆果植物出现在女性,除非你是一个好足够的植物学家来区分男性和女性的花。混合芦笋品种会有不到一半女性植物。这是很重要的,因为它需要大量的能源增长的浆果。而女性一般植物产生更大的枪,他们还生产足够的更少的长矛,混合动力汽车的产量优势在密歇根大50%左右。密歇根的增长主要是混合芦笋,主要球衣巨头泽骑士,新泽西最高和泽宝石在新泽西州罗格斯大学繁殖计划。越来越多的种植者种植更多的加拿大混合动力车,尤其是一个叫Teissen,我们早期的测试显示更有效率。 The Canadian hybrids were produced out of a breeding program at Guelph University in Ontario. The Jersey strains are available in many garden catalogues, I am not sure that the Canadian ones are readily available to gardeners yet. Jersey Knight is what growers here generally use for fresh market. Most of the rest of the varieties I mentioned are mostly processing varieties. These varieties are bred for northern climates. I am less familiar with some of the varieties used in the southern United States, but UC 157 is widely grown in places like California and Mexico. It comes from the University of California breeding program.

移植芦笋:请注意我说的“移植”而不是“种植”。我有时会被问及种植芦笋植物从种子。尝试了许多年前在我们地区没有多少成功。首先,需要种植芦笋冠深,这样你没有细长的长矛,如果种子种植需要发芽,国王不会足够深。我强烈建议岁幼儿园发展的花冠。它们都足够小,他们不大大受移植冲击。甚至两岁冠不做以及岁冠,因为他们是如此之大,移植冲击抵消任何受益于更大的皇冠的大小。

我经常被问及移植或成熟克朗搬到另一个位置。虽然技术上可能,我建议,想法是忘记它!冠两岁以上一般巨大,很难让他们在一块。移植冲击相应地扩大,最终的结果是,移动冠通常死。即使他们不立即死去,你可能把镰刀菌素根腐生物,几乎可以肯定感染皇冠,跟它在一起,在他们的条件减弱冠疾病的受害者更迅速。

我已经说过,芦笋种植需要在一个战壕。在沙质土壤,沟需要8 - 10英寸深。粘土土壤应该浅战壕,深度大约6英寸。在密歇根行种植从4到5英尺给蕨类植物在夏天增长空间。应该种植冠8到12英寸的距离,中心。应放在小磷肥冠前的战壕。小心,您所使用的肥料也没有足够的钾和氮燃烧王冠。我通常推荐三磷酸超级,也被称为0-46-0,如果你要用干肥料。我相信你也可以买液体,高磷,移植肥料。磷酸我们不知道确切的原因是很重要的,虽然我们推测,它能增强根系和有助于减少移植的发展冲击。这个好处似乎发生不管已经在土壤磷水平。

不完全填满的战壕,尽管有时成功非常沙土。最好的方法是覆盖冠大约3英寸的土壤。让新植物生长在土壤约6周和添加另一个3英寸的土壤。等到深秋的植物已经休眠或在春天生长开始前完成填充壕沟。

商业芦笋在密歇根通常会持续12到15年,但在土壤之前还没有种植作物和孤立于其他芦笋字段可以平均寿命更长。少数人有芦笋床超过50岁。然而,矛直径随着床老龄化可以开始下降。

收获芦笋:今年不收获你的芦笋种植后今年你工厂。芦笋工厂需要增长,建立健康的皇冠,它需要所有的能量。移植后的三年级我们一般收割领域大约两个星期。一种更好的方式来看看这是不义之财的数量。我们尝试收割领域收获的第一年8到12次。我们使用的数量取决于该领域的力量。选择是采取每当矛足够高的收获,通常在8到10英寸之间,这可能是每天在温暖的天气或每四天很凉爽的天气。在温暖的天气里你会发现提示质量会更好如果布兰妮在这个尺寸范围的短结束。第二年的收获,我们将选择约4周和收获的第三年,我们将选择一个完整赛季六到七周。瑞的收成数量而言,图22 - 24的收成。 Harvests may be more or less than that depending on the strength of the field indicated by carbohydrate storage in the roots. However, most gardeners lack access to the modern tools needed to measure those levels. One thing you can use as a guide is the number and diameter of the spears you are harvesting. If the number of spears in a harvest drops off dramatically beyond 15 pickings or so, or if the spear diameter drops, you may want to consider ending harvest early. These yield drops are a good sign that the crown is beginning to experience stress.

种植者应该收获所有的长矛,直到收获时期的结束,甚至小直径的我们称之为“鞭子”。你会发现鞭子一般高纤维和更严格的比大直径长矛吃。这是因为大多数的纤维芦笋皮,使大矛更温柔。这是完全相反的消费者认为购买新鲜的芦笋,但仍然是正确的。

我也会削减和芦笋的问题。我们看到不影响厂枪是否削减在土壤表面,在土壤表面或折断在土壤表面之上。世界上大多数削减他们的芦笋,但在密歇根我们提前我们的。拍摄家庭园丁有优势,您真的不需要修剪了芦笋,因为它通常高于木本脱落,高纤维的长矛。您可能已经注意到,新鲜芦笋从其他国家购买通常需要大量的削减摆脱伍迪底部部分,即使白色的“屁股”是修剪出来之前,你买它。收购通常可以消除这个问题。

收获季节结束之后,布兰妮应该允许成长。矛只是植物拍摄,拍摄将成长为成熟的蕨类植物,充电的皇冠下一个收获季节。

文竹:总经理重要的是要记住,文竹是供应能量的“工厂”的皇冠和存储根明年的收成。任何一个园丁可以保持健康,绿色的蕨类植物整个生长季节收获后下赛季将增加产量和品质。蕨类植物不应该削减或削减。竞争杂草和昆虫和疾病的害虫应控制在整个生长季节。然而,这并不是一个好主意来鼓励过度的蕨类植物增长在赛季末,8月和9月在密歇根州。这意味着,肥料和灌溉用水应该停止在8月1日之后^圣。需要大量的能量从皇冠生长新的蕨类植物,然后可能没有足够的光和温暖的天气离开让植物足够的新的光合作用的产物来取代失去的能量增长的蕨类植物。

杂草控制:杂草控制是非常重要的成功种植芦笋,尤其是在移植后的头几年,当年轻的冠是最脆弱的。商业种植者使用多种除草剂来控制杂草。大多数都是无法园丁或过于昂贵使用不到一个商业基础上。如果你真的好奇除草剂我建议你访问以下网站,http://www.msue.msu.edu/vegetable/weeds.htm,这是蔬菜的专业领域的一部分在密歇根州立大学的网站。BOB体育一个问题我经常被使用盐杂草控制。这是在美国广为流传的19所示^th世纪。芦笋非常宽容的盐和大多数杂草都没有。钠盐可以取代一些植物钾的需要和可能会有一些小的镰刀菌素抑制盐中获益。但是,它需要大量的盐!疾病控制的一项研究由密歇根州立大学的玛丽Hausbeck博士在1990年代,盐应用水平的1000磅每英亩。BOB体育在每英亩1000磅级别,一些观察除草。更好的杂草控制可能会需要更多的盐。可以想象,用盐在数量1000磅每英亩有一些副作用。在粘土可能导致土壤结构的完全丧失导致土壤concrete-like的一致性。在沙土这种效果没有观察到,但这可能是因为盐是通过土壤被雨水冲走射的。 Before you try salt as a weed control, you may also want to consider that very few other desirable plants can handle the salt levels of asparagus, so you are going to be stuck with a dead area in your garden for decades after it is no longer an asparagus patch. Tillage is another possible option. Commercial growers in Michigan have pretty much abandoned tillage because equipment can cut into asparagus crowns, opening them up to Fusarium root rot and thereby shortening the life of the field. If home gardeners want to till an asparagus bed, early in the spring before spears begin to grow from the crown is safest, although some people also till immediately after the last harvest is taken. The late tillage will certainly break off some of the spears that could have grown into new fern using up some of the crowns reserve energy. Remember to till as shallowly as your tiller will allow. While I have had no experience with organic mulches, I can see no reason why a leaf or straw mulch applied 3 to 5 inches deep after the fern has started to grow in the summer wouldn't also be effective.

昆虫控制:芦笋是受到许多昆虫在密歇根,可能在其他地区的美国。首先你会注意到在春天夜蛾科。在密歇根,首先我们看到白色的夜蛾科。白色的夜蛾科over-winters幼虫和就可以开始攻击长矛出现在春季。通常的损害结果是他们吃的尖矛。常见的芦笋甲虫是下一个重大害虫在我们的时间表。这种甲虫是独特的彩色与黑白棋盘模式设置在一个栗色。首席损害在收获季节是胶水黑蛋长矛。这些鸡蛋,可众多,是长方形的,伸出长矛。这种害虫持续增长在收获季节和孵化幼虫饲料蕨类植物,通常布朗宁蕨类植物如果不受控制的完全。 Dark-sided cutworm also arrives during harvest, but usually a couple of weeks after the white cutworm, since in over-winters as an egg. This cutworm feeds on the side of the spear as it grows causing it to bend, often in a corkscrew shape. At present, carbaryl, the active ingredient in most garden dusts, is often used by homeowners to control all of these pests. However, carbaryl's homeowner uses are being reviewed by the Environmental Protection Agency and if that label is cancelled, a substitute will need to be found. For cutworms, carbaryl must be used as a liquid spray and it is best to apply it just before sun set as cutworms are night feeders. It is important to remember that if you use carbaryl you should wait at least 24 hours before picking treated asparagus. Follow all label directions when applying this or any pesticide.

疾病控制:疾病往往是最具破坏性的害虫芦笋植株。有两个主要叶部疾病在密歇根,芦笋生锈和Stemphylium紫色现货。卫生是一个重要的工具在控制这些疾病。由于这两种疾病的碎片从去年到新兴长矛和蕨类植物,它有利于消除前一年的蕨类植物的碎片在初冬或早春和摧毁或堆肥杀死越冬结构这两种疾病。由于这两种疾病需要潮湿的条件下生长,另一个文化实践可以种植床这样的夏季风可以吹行和干燥的长度迅速蕨类植物。稍微更广泛的行间距,也许6英尺,宽间距冠也可能帮助改善空气运动和蕨类植物的干燥。

失败,蕨类植物应该被定期杀真菌剂,常用于预防治疗两周,整个夏天,防止过早布朗宁的蕨类植物。杀菌剂处理商业芦笋种植者在密歇根开始当新的芽完全蕨直到9月的第一个星期。

紫色现货和普通的园丁锈往往难以分辨。紫色的点往往出现在芦笋收割。在这一点上,顾名思义,看起来像紫色斑点,在严重的情况下可能有一个灰色的中心。这种疾病通常没有园丁的问题,因为烹饪通常导致斑点消失的长矛。紫色斑点在蕨类植物季节更加严重。病变brownish-purple颜色,通常是形状不规则的沉。病变的低杆不够严重,除非大量带茎,但在小树枝或针会导致针下降。自茎通常仍然是绿色,园丁经常错过这种疾病的发病,但如果你注意到地毯下面的黄色针蕨类植物,该疾病可能已经做了伤害。

生锈是一个疾病会造成更大的伤害。这是非常快速移动一旦开始。不像紫色的斑点,它有三个不同的病变。最早的损伤很大,½英寸¼英寸,提高了,和奶油的尾羽,橙色的颜色。他们可以出现在收获碎秸在收获时期。仲夏病变类型是深红色的,生锈的颜色,提高和杆状泡打开。也不像紫色现货,这些病变局限于茎和树枝,但是当许多可能导致整个植物变成褐色。在秋天这些病变转变成第三病变类型。其特点是夏季版完全一样,只有颜色是黑色的。最后一个阶段是越冬期的真菌。 Commercial growers treat only the first two stages of this disease, usually with preventative sprays of fungicides containing the active ingredients chlorothalonil or an EBDC-type fungicide often found in combined insect/disease garden sprays. If you want details about commercial fungicides this address,http://www.msue.msu.edu/vegetable将带你到f密歇根州立大学蔬菜效果范围网站列出各种公告处理疾病控制蔬菜。另外两个公告寻找本网站“芦笋的紫斑病”和“锈病芦笋。”

芦笋在密歇根的主要土壤病镰刀菌素根腐烂,造成真菌存在于所有土壤在某种程度上。芦笋是一个优秀的主持人这种疾病和人口稳步增长芦笋床。目前唯一的控制是芦笋冠保持健康,这样他们就可以尽可能成功击退疾病。影响冠将有一个红砖色的腐烂,从外面到皇冠的皇冠是死亡。这种疾病也解释了为什么它不是一个好主意植物第二作物冠老芦笋床。因为镰刀菌素水平已经很高,产量和平均寿命的新床要少得多。

非致病性的芦笋问题:园丁还会看到其他一些条件,他们会认为是害虫引起的,但确实造成别的。沙子吹大风往往是这些东西。风吹沙可以伤害长矛,通常在迎风面。这将导致受伤细胞另一边引起长矛的矛增长更快增长倾向于风造成了伤害。霜也可以是毁灭性的芦笋床,导致长矛第一玻璃,深绿色颜色然后枯萎和变黑。在这两种情况下影响布兰妮应该被移除,新的成长。布兰妮也可以弯曲和扭曲,如果他们被生长在岩石土壤。很少有可以做这种情况和弯曲不影响矛的食用品质。

肥料:我一般不给芦笋肥料推荐,除非他们是基于土壤测试三岁。一般来说,芦笋是一个大用户的钾,很少使用磷今年除了冠设置,并使用少量的氮。肥料类型似乎不太重要,除此之外,有证据表明,ammonium-types氮肥可能会增加镰刀菌素的问题。这意味着nitrate-types像硝酸钙可能更好,尽管他们是昂贵得多。在一些地区硫可能也是必要的,在pH值非常高的情况下的一些微量元素锰也可能不足。

灌溉:在密歇根和美国东部大部分地区,灌溉是完全不必要的。这是因为芦笋是非常根深蒂固的。在深层土壤,根源往往达到10英尺的深度。在干旱地区灌溉可能是必要的,尽管开销灌溉使得叶面疾病的理想环境。

白芦笋:与流行的看法相反,白芦笋不是很多。芦笋它只是生长在没有阳光,所以叶绿素不发展。白芦笋有稍微甜味道和纤维比绿芦笋。在欧洲的部分地区,尤其是德国和荷兰这是,芦笋种植和消费的主要方式。以外的欧洲它更多的看作是一个好奇心或美食项。

成长的传统方法是在土壤表面,而不是植物冠战壕和堆土行。期间收获采摘者之间堆起走行和当他们看到一个芦笋尖裂纹通过他们挖的土矛污垢和剪掉。另一种方法来提高白芦笋是由吉姆微粒博士,一个扩展专家最近从俄克拉何马州立大学退休。他的系统是将弯曲的铁圈在平行和用厚厚的黑色塑料盖。塑料块阳光和拾荒者可以举起长矛的塑料和吸附。

紫芦笋:紫芦笋品种,或者说几个品种。紫色的激情,太平洋紫色和其他突变株繁殖是紫色的颜色,虽然芦笋变为绿色时煮熟。这些品种往往会发出更大的但更少的长矛。种植的人也向我报告,它们更容易遭受疾病比传统品种。

我要感谢以下人的帮助:希拉出演Linderman;bob体育登录植物病理学研究助理、部门,密歇根州立大学;BOB体育贝斯主教,专家,昆虫学,密歇根州立大学;BOB体育玛丽Hausbeck博士,植物病理学,密歇根州立大学;BOB体育Darryl Warncke博士;贝蒂,秘书密歇根芦笋顾问委员会和约翰,他研究主管,密歇根州芦笋研究委员会。bob体育登录他们的援助是宝贵的在本文提供的信息,在进行研究之前,我们把它在网络上。