区域食品系统中心密歇根优良食品宪章

粮食安全是指所有人在任何时候都能从物质和经济上获得充足、安全和有营养的食物，以满足其积极健康生活的饮食需求和食物偏好。
-联合国粮食及农业组织bob体育合法吗

现状

密歇根的问题是无法获得优质、健康、负担得起的食物。它会影响到居住在该州的每一个个人和家庭吗?不。它会影响密歇根的社区吗?绝对的。

获得健康的、绿色的、公平的和负担得起的食物是密歇根州每个县的个人、家庭和社区都面临的问题。密歇根农业部(MDA)与美国人口普查局合作，使用人口普bob体育合法吗查区来确定密歇根“限制”杂货店的地区——即低收入和中等收入居民的人口，低于平均水平的杂货店密度，以及由于商店距离、缺乏车辆通道和缺乏公共交通基础设施而导致的商店旅行限制。MDA发现，该州的每个县至少有一个(通常更多)地区符合这一定义，并且59%的密歇根居民居住在交通有限的地区。在密歇根州，大约54%的人口普查区无法合理地进入零售杂货店，这些杂货店提供健康和负担得起的新鲜农产品，以及肉类、家禽、牛奶和奶制品。

有人可能会认为，这是因为密歇根在经济危机中严重受挫。但任何熟悉底特律、弗林特、本顿港或庞蒂亚克等城市地区的人都会告诉你，这些城市缺乏提供新鲜、负担得起的食品杂货店的情况已经存在了几十年。例如，底特律有155家杂货店和食品市场，销售不同程度的肉类和农产品，还有1000多家便利店，包括加油站和派对商店，可能销售不同程度的食品。但实际上，在底特律等城市，买一瓶啤酒往往比买一个苹果容易。即使你能买到一个苹果，它也可能比一瓶啤酒贵。苹果很可能经过了很多英里才到达商店。

bob体育登录研究人员已经证明，从统计数据来看，生活在健康食品选择不平衡地区的底特律居民更有可能患有或过早死于与饮食相关的疾病。但在这场斗争中，底特律并不孤单。底特律以外的地区——包括庞蒂亚克、兰辛、大急流城和弗林特，以及农村地区——也因缺乏优质食品而付出了高昂的代价。

美国疾病控制和预防中心(CDC)表示，如果不进行认真的干预，与饮食和生活方式有关的疾病将导致一代人——今天的儿童——历史上第一次比他们的父母寿命更短。简单地说，我们的饮食正在杀死我们。这个问题对美国人的健康和幸福至关重要，以至于第一夫人米歇尔·奥巴马宣布了“让我们动起来”运动，以减少儿童肥胖。为了支持这一努力，联邦政府增加了对服务不足地区健康杂货店的资助。

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