区域食品系统中心

我们报告了一项调查的结果，该调查在全球范围内分发给不同的粮食系统参与者，以分享他们对更好的粮食系统的愿景。这项调查的动力是呼吁全球粮食未来联盟(GAFF)为项目发布提案，这些项目将“从我们跨越国界和学科的庞大而多样化的网络中寻求投入，以帮助制定创新、鼓舞人心、大胆的变革愿景，实现健康、公平、可再生、有弹性和文化多样性”的粮食未来。

这项调查来自17个国家。尽管大多数受访者每天都与粮食系统的特定要素打交道，但很少有人要求他们分享对改善粮食系统的愿景，并从他们的角度描述影响进展的机会和障碍。研究小组bob体育登录建议利用这一丰富的资源，以引出和呈现不同的位置、良好的定位和明智的粮食系统转型愿景。

调查得出的主要结论如下:

• 大多数人同意为反应提出的基本愿景和修改建议，这些建议被纳入修订的理想食品系统声明中。
• 为了使这一愿景成为现实，他们列举了一些必要的转变，包括:政策/治理变革、基础设施/互联互通、地方系统的扩展、教育/培训/研究、围绕粮食的社会公平问题、自然资源保护/恢复、健康/营养，以及经济系统或市场的变化。bob体育登录
• 五大环境因素被认为是最直接阻碍他们将食品系统朝着他们的愿景发展的能力:
  1. 无效的政府/政策,
  2. 农场/农业食品系统问题，
  3. 缺乏财政资源，
  4. 缺乏技术，
  5. 不使用科学/利益相关者参与合作。
• 五大社会因素被认为是最直接阻碍他们将食品系统朝着他们的愿景发展的能力:
  1. 缺乏教育/知识/信息/意识，
  2. 贫穷,
  3. 消费者偏好/生活方式的变化，
  4. 心态/传统习俗/文化，以及
  5. 土地使用权。
• 五大政治和经济因素被认为是最直接阻碍粮食系统朝着他们的愿景发展的能力:
  1. 高失业率/贫困/资源获取不平等，
  2. 政治意愿/政策不足，
  3. 有利于农业大生产者/不利于小生产者的政策
  4. 基础设施落后,
  5. 财富和权力集中在少数人手中。
• 社会需要改变的前五大文化和/或行为是:
  1. 系统思维/心态的改变，
  2. 建立更多的商业思维/能力培养，
  3. 消费模式/消费者偏好的变化，
  4. 教育/知识,
  5. 政策/法规变化。
• 受访者确定了16个衡量领域，以衡量随着时间的推移食品系统的改善。前五名分别是:
  1. 公共卫生/食品营养/食品质量
  2. 全年家庭食物获取/食物供应，
  3. 当地粮食生产/加工/市场交易/盈利能力/当地人收入的增加，
  4. 环境质量/食品生产对环境(如空气、水)的影响
  5. 生产者的生计/经济福利。

报告的其余部分更详细地描述了这些报告，然后提供了一个带有增强愿望叙述的结论，并总结了受访者确定的关键战略和障碍。

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这份报告是由密歇根州立大学社区可持续发展系的研究人员为全球未来食品联盟准备的。BOB体育bob体育登录