食品标签要求
下载文件2021年4月6日作者:玛丽Dunckel,Jeannine Schweihofer&阿什利Kuschel密西根州立大学扩展
食品标签的要求
在食品标签上的所有信息不得虚假或误导性。
- 产品名称/声明的身份
- 净重
- 制造商的名称、城市和州
- 营养成分(一些例外)
- 包括确定过敏原成分列表
- 生的肉类和家禽产品需要一个安全的处理
额外的信息在食品标签上
食品标签影响消费者购买决定,重要的是要理解他们。所有的食品标签上的“附加”或额外的信息?这些都是标签索赔!一些,但不是所有标签索赔,是由美国食品和药物管理局(FDA)和美国农业部(USDA)。bob体育合法吗生产国和制造要求添加增强营销策略。
标签声称从何而来?
政府
例子:美国农业部有机
- 由美国食品和药物管理局和美国农业部
- 确保公平竞争生产商或制造商之一
- 为消费者提供基本信息以减少健康和安全风险
- 健康声明允许FDA审查显示,食物或食物成分可能减少疾病或健康相关的风险状况
第三方
例子:非转基因工程验证
- 用于提高食品属性的理解和信任,可以使用在消费者的自由裁量权
- 每个认证组织都有自己的标准和验证/认证标准
- 通过第三方网站产品标准转达了
- 不是政府的定义,但必须符合食品标签法
生产商或食品生产商
例如:免费的范围
- 制片人声称没有经过外部第三方审核
- 一些但不是全部语句必须满足一定的标准来使用(例如,“自由放养”必须符合美国农业部标准而“自然”不是按照规定)
- 不是政府的定义,但必须符合食品标签法