国产的还是进口的?塞内加尔大米需求分析

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2022年1月3日-作者:Ndèye Fatou Faye, Amy Faye, Mouhamed rasoul Sy, Seungmin Lee, John McPeak

大米是非洲国家最重要的谷物之一,非洲国家吸收了全球一半以上的出口。西非国家尤其依赖大米进口来实现粮食安全。因此,各国政府采取了许多政策措施来规范市场,降低进口依赖。本文以西非塞内加尔为例,通过分析需求面,为大米政策辩论做出了贡献。我们利用QUAIDS模型对塞内加尔6,328个农村和城市家庭进行了大规模初步调查,分析了大米消费的详细数据。定性数据也被收集和分析,以更好地解释结果。我们发现,农村家庭消费的当地大米远远少于城市家庭,这意味着地理位置是当地大米消费的一个决定因素。我们还表明,农村和城市消费者消费的大米种类不同。

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