部门的农业、食品和资源经济学“保障未来粮食供给粮食安全政策创新实验室

Jongwoo金、妮可·m·梅森和Sieglinde Snapp, 2017。玉米产量提高可持续集约化的儿童营养吗?坦桑尼亚的证据来自农村。“保障未来粮食供给创新实验室在80年食品安全政策的研究论文。bob体育登录密歇根州立大学东兰辛:。BOB体育

文摘
食品不安全,孩子营养不良,和土地退化问题仍然持续在撒哈拉以南非洲。农业可持续集约化(SI)已被建议作为一个可能的解决方案,同时应对这些挑战。狭隘的,如果需要提高农业生产率,同时保留或提高自然资源基础,但更广泛的定义,如果需要,它还维持或增进人类福祉,包括儿童营养。然而几乎没有经验证据如果采用实践有助于如果从环境的角度看确实改善儿童营养。开始填补这个空白,本研究使用从坦桑尼亚全国代表性家庭小组调查数据来分析农村家庭的儿童营养影响的农业实践的采用,导致玉米生产的硅,一个重要的主食。我们考虑三种土壤肥力管理实践和组家庭为四类根据他们使用的实践在玉米地:不;强化(使用无机肥料);可持续的(使用有机肥料,maize-legume间作,或者两者兼而有之);和SI(联合使用无机肥料和有机肥料和/或maize-legume间作)。多项内生结果治疗效应模型结合Mundlak-Chamberlain设备控制时不变0-59岁儿童家庭层面异质性表明未被注意的几个月,采用三类改善孩子们的身高z得分(HAZ)相对于不,只有如果类别提高儿童体重z得分(WAZ)。 Since children are largely breastfed until age 2, we re-estimate the models using children age 25-59 months. The sub-sample results suggest that adopting practices in the Sustainable and SI categories increases HAZ by 0.44 and 0.38 units, respectively, and WAZ by 0.29 and 0.52 units, respectively, on average, relative to non-adopting households. Intensification has no statistically significant effects. These changes are against sub-sample mean HAZ and WAZ values of -1.77 and -0.98, respectively. In rural Tanzania, improving the SI of maize production from an environmental standpoint also appears to have beneficial effects on child nutrition.