采用豆科作物种植方式是否能改善小规模农户的粮食安全?来自赞比亚的小组调查证据
2019年6月17日Mywish Maredia
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电子邮件Sauer, C.， Mason, N.， Maredia, M.， mofaya - mukaka, R. 2018。采用豆科作物种植方式是否能改善小农家庭的粮食安全?来自赞比亚的小组调查证据．食品安全(11月)
摘要
本研究提供了关于将豆类纳入生产系统是否以及如何影响小规模农户粮食供应和获取措施的经验证据。我们使用了赞比亚具有全国代表性的家庭面板调查数据，以估计通过谷物-豆类间作、谷物-豆类轮作和其他手段(如豆类单一作物)将谷物豆类纳入其农场对谷物种植家庭的不同影响。具体来说，我们测试了以下假设:在其他条件相同的情况下，种植谷物的小规模农户将谷物豆类纳入其生产系统:(1)以卡路里和蛋白质总产量衡量的食物可用性更高;(二)作物生产或者销售收入较多的;(3)增加食物获取。结果表明，谷物-豆类轮作与家庭卡路里和蛋白质产量以及作物销售总值的统计显著增加有关;这也可能改善他们的食物获取。相比之下，我们发现很少有证据表明谷物-豆类间作和其他形式的豆类生产对赞比亚家庭粮食供应和获取的统计显著影响。
