对进口和国内的需求鱼在尼日利亚
2021年2月25日,作者:Saweda Liverpool-Tasie,那边Sanou,托马斯·里尔登,本·贝尔顿
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电子邮件利物浦高Tasie l . s . O。Sanou,。,Reardon, T., & Belton, B. (2021).对进口和国内的需求鱼在尼日利亚。农业经济学杂志》上。
文摘
鱼是最重要的动物在非洲采购食物和在与营养不良是至关重要的。鱼在非洲的需求远远超过了供给的进口份额从1970年的16%上升到2017年的39%。对谁消费进口:农村与城市,穷人与富人。这是第一次在非洲区分进口和国内消费分析鱼,和在国内鱼、新鲜和传统的加工。我们分析三轮从尼日利亚全国代表性数据,将丰富的南方贫穷的北部,城市和农村。冷冻(进口)占34%的城市鱼消费在北方农村(23%),相比之下,67%在城市南部的农村(54%)。大型冷冻鱼消费之间的地区差异主要是由于不同的收入和冰箱的所有权。其他鱼类形式(新鲜、干、熏),地区差异不太明显。收入和价格弹性确认进口鱼类已经深深融入鱼消费习惯。从政策的角度来看,这加剧担忧进口账单随着鱼的需求增长。 However, our elasticity results show that Nigerian consumers are keen to consume fresh fish as incomes increase, and that demand for smoked and dried fish also remains strong at high levels of income. Promoting aquaculture is a promising policy path to reduce import dependence. Domestic capture fisheries remain a major source of fish, making it important to maintain productivity at sustainable levels through better management.
