密西根州立大学扩展食品与健康

影响

通过密西根州立大学扩展的营养和身体活动编程,密歇根成人,家庭和儿童获得至关重要的营养和健康食品知识,增加他们的身体活动和减少他们的食物不安全。调查的参与者在完成营养和身体活动的编程通过密西根州立大学扩展。

帮助儿童和成人带来更健康的生活

健康是很重要的,在任何年龄,无论多么老或年轻的我们,我们可以尝试学习新的健康的习惯。这就是为什么密西根州立大学扩展合作伙伴与密歇根卫生和人类服务部提供营养补充援助计划,教育(SNAP-Ed)对儿童,青少年,成年人和老年人在密歇根。

SNAP-Ed营养教育项目旨在减少饥饿和粮食安全,促进健康的饮食习惯对于SNAP-eligible的人。SNAP-Ed的目标是提高参与者的可能性会让身体健康食品的选择在他们的预算有限,选择积极的生活方式。

在2019财政年度,密西根州立大学扩展到超过22000名成年人和47000名儿童与SNAP-Ed编程。这些项目包括健康饮食,是活动的,这有助于成年人减少肥胖的风险,和青少年菜,亲自烹饪程序教营养和其他生活技能中岁的高中学生。

除了教室和社区规划,密西根州立大学扩展也是健康使用社交媒体的新闻传播。营养和身体活动工作人员运行社会媒体渠道MI健康问题活动。在2019年,密西根州立大学扩展员工创建和共享50等主题的短小精悍的教育视频食品预算,食用水果和蔬菜,和烹饪技巧。通过每日帖子这些社会媒体渠道,密西根州立大学扩展也达到了超过14000人的食谱和运动技巧等相关内容。

打击食品不安全

许多成人和儿童在密歇根没有可靠的获得足够的负担得起的,营养的食物。多年来,密西根州立大学扩展主园丁志愿者有激情捐赠新鲜农产品的增长,但可能缺乏食物捐赠和社会服务站点和连接他们的客户。

在2019年,密西根州立大学扩展SNAP-Ed社区营养讲师与同行在爱荷华州,伊利诺斯州、印第安纳州、内布拉斯加州和威斯康辛州在一个叫“一起成长”的试点项目,旨在减少食品不安全。作为程序的一部分,密西根州立大学扩展提供食物园艺用品七社区花园地区粮食短缺率高的密歇根:东北低密歇根(包括两个部落网站)、底特律和上面的半岛。

十五密西根州立大学扩展园艺大师志愿者,10密西根州立大学扩展SNAP-Ed员工,11社区伙伴机构和105年密西根州立大学扩展志愿者成长和捐赠了超过2500磅的生产14密歇根食品捐赠站点。