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后院种植小水果的注意事项

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2018年2月1日-作者:杜克·埃尔斯纳

SmartGardLogo_150 “小果”一词适用于广泛的结果性植物。从本质上讲，任何不是长在树上的水果作物都是小水果。在后院种植小水果需要土壤准备和多年的照顾，才能收获作物。一些小的水果可以兼作有吸引力的景观植物。除了种植你喜欢吃的水果外，还要根据种植条件、空间可利用性、虫害和疾病易感性，以及你愿意投入种植小水果的时间和精力，选择特定的水果类型和品种。

本文中的表格总结了一些传统小水果的植物大小、土壤条件、冬季耐寒性和收获前的年数，以及近年来引起人们兴趣的一些新类型。

萨斯卡通

萨斯卡通浆果。

后院种植小水果的一般注意事项

大多数灌木果实需要每年修剪，训练和疏植密度，以保持理想的植株大小和生产力水平。如果放任不管，随着年龄的增长，它们可能会超出可用的空间，或者变得没有生产力。所有的葡萄和许多荆棘都最好种植在支撑的棚架上。有些果实品种需要不同品种进行异花授粉。
大多数小水果都需要使用农药来控制主要害虫和疾病，才能获得有用的水果。斑翅果蝇(SWD)是一种小型果蝇，在一些小型水果中尤其麻烦。应用综合防治虫鼠的原则(IPM)有助保持水果的数量和品质，同时尽量减少农药的使用。
一般来说，小水果需要充足的阳光(每天6-8小时)。每天仅仅几个小时的阴凉处就会对植物的生长速度、结果的潜力和抗寒能力产生负面影响。小心地把种植地点选在你家最暴露的地方;考虑移走遮阳的树木来增加阳光的照射。
只要排水良好，大多数小水果在酸碱度(6.0-7.0)偏酸性的砂壤土到壤土土壤中生长良好。蓝莓是个明显的例外，因为它们绝对需要酸性土壤(pH值4.5-5.5)。较重的粘土是不理想的，除非排水系统得到改善。安装排水瓦、在护堤上种植或在高台上种植，以改善贫瘠地点的土壤排水状况。
当需要灌溉时，只通过滴灌或浸泡软管向土壤浇水。任何浸湿植物叶子、茎或果实的灌溉方式都会大大增加疾病的风险。
对于大多数小水果，行间距需要大约等于或大于预期的成熟植株高度，以避免行与行之间的遮阴。荆棘(覆盆子和黑莓)是一个例外，因为这些通常是在一个紧密间隔的树篱系统中种植。行间距可以根据设备间隙的需要或有效的空间利用而变化，但不应小于预期的成熟高度。
冬季低温可能会影响水果作物的存活。选择适合你所在地区冬季耐寒的水果品种。柔嫩的品种可以尝试，但有时可能会有挑战性的冬季寒冷，这可能会大大减少作物产量或完全杀死植物。
将小水果种植在缓坡的地方，这样冷空气就可以排走，这样可以减少春季霜冻对花朵的伤害，以及秋季霜冻对花朵的伤害。斜坡方向会影响场地的日照和温度特征。朝北和朝东的山坡往往更凉爽，可能会推迟秋季收获的水果的成熟。

表1。一些种植小水果的地点和文化因素。
小水果	成熟的大小	土壤要求，包括pH值	抗寒性	第一次收获的年份	其他注意事项(SWD =斑翅果蝇)
草莓六月果和永远果	每株少于1平方英尺。	排水良好的砂壤土，有机物含量高，pH值5.8-6.5。	提供冬季保护-稻草或行盖。区4 - 8。	6月生育:2年。常怀:第一年。	众多的生长系统选择;可以在容器中种植，但不太可能在吊篮中种植。6月轴承类型可以避免SWD问题。
树莓	3-5英尺高，宽。	排水良好的砂壤土，pH值6.0-6.8。	大多数品种相对耐寒区4-8。	1 - 2年	夏育类型管理较复杂，第二年结果，但发生SWD的风险较小。第一年秋天结出覆盆子果实。有些可能是侵入性的。
黑莓	高4-8英尺宽。	排水良好的砂壤土，pH值6.5-6.8。	大多数品种对6-8区耐寒;有一些到第五或第四区。	最多2年	需要冬季保护。把手杖放在地上;冬天用雪或护根物覆盖。“Illini Hardy”，“Chester”和“Natchez”是最顽强的。可能是侵入性的。
蓝莓	4-6英尺高，3-4英尺宽。	沙质，排水良好的土壤，高有机质，pH值4.5-5.5(极酸性土壤)。	大多数品种耐受-15 F。4-7区，部分到3区。	3 - 4年	所有品种(尤其是晚熟品种)均易发生SWD。
葡萄	5-6英尺高，4-10英尺宽。	沙质，排水良好的土壤，高有机质，pH值5.5-6.5。	5-8区栽培品种较多;一些明尼苏达混血儿3区	3 - 4年	需要详细的年度修剪和植物支持;不需要昆虫授粉。选址对减少霜冻危害很重要。
醋栗和醋栗	高3-4英尺宽。	沙质至粘土壤土，排水良好的土壤，高有机质，pH值6.0-6.5。	区3 - 5。大多数品种耐受-15 F。	2 - 3年	一些地区需要白松抗水疱锈病品种。寻找抗霉品种。
萨斯卡通的浆果	4-6英尺高，3-4英尺宽。	壤土转砂壤土，排水良好很重要，pH值5.5-7.0。	3-7区非常寒冷。	3 - 4年	在美国东部的经验非常有限。
接骨木	高6-8英尺宽。	潮湿、肥沃、排水良好的土壤，pH值5.5-6.5。	3-7区非常耐寒。	3 - 4年	需要与两个栽培品种进行异花授粉。用于果汁、派、果酱、干;花也被使用。
Honeyberry (Haskaps)	2-4英尺高，3英尺宽。	排水良好的土壤，pH值5.0-7.0。	中等耐寒3-8区。	2 - 3年	在美国的经验非常有限需要两个品种进行异花授粉。
野龙果(野龙果)	高4-6英尺宽。	排水良好的土壤，pH值6.0-7.5，容忍部分荫蔽。	一些品种在3-8区非常耐寒。	3 - 4年	用于茶，果酱，糖浆和果汁-可能非常涩。八月中旬至九月中旬成熟。
枸杞浆果	2-4英尺高，3-4英尺宽。	排水良好的土壤，pH值6.0-7.0。	很多是5-9区，有些是3区。	2 - 3年	非常小的浆果，一些品种多刺。自花传粉的。