密西根州立大学扩展早餐在农场

转基因食品是什么?

答:转基因食物是由通用汽车(转基因)/通用电气(转基因)作物或农作物产品。转基因作物有了一个新基因(DNA)添加基因工程提供了一个有用的特征(如昆虫或疾病抵抗)。添加来自另一个植物或微生物的基因。很多机会存在添加特征抗旱性、固氮、营养和风味。

问:哪些作物转基因(GM / GMO) ?

答:大豆、玉米、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜。大豆和棉花种植面积的94%和92%的美国玉米种植面积在2015年转基因品种(ISAAA, 2016)。

问:为什么农民种植转基因作物?

a .农民使用转基因作物保护防止作物损失昆虫、疾病和杂草。
1。每英亩的更高的回报通过降低虫害损失和提高作物质量从更少的杂质。

2。减少农药使用、碳足迹和成本降低带来的劳动力成本应用杀虫剂;降低燃油成本;减少设备的需求和维护;和减少农作物保险成本。

3所示。易于生产造成更少的时间花在喷洒杀虫剂或培养领域和减少时间和劳动侦察领域的害虫。

什么是转基因作物对农药使用的影响?

杀虫剂的使用减少了由于转基因作物:在世界范围内减少杀虫剂使用由于转基因作物(杀虫剂),从1996年到2014年:Bt玉米(昆虫抗药性)提供了一个减少52%达1115万磅减少活性成分用于美国玉米。Bt(昆虫抗药性)棉花提供减少28%达到6.16和1236万磅减少活性成分在美国和中国棉花,分别。(布鲁克斯和Barfoot, 2016)。还有一个需要减少杀虫剂喷洒在附近non-Bt字段,因为减少害虫转基因种植的领域。抗除草剂的转基因玉米和大豆让农民喷洒字段草甘膦(聚集)杀死所有杂草而不伤害玉米或大豆植物,使杂草控制容易得多。所以聚集使用后增加glyphosate-tolerant转基因作物的引进,但取代其他更多的有毒除草剂的使用(除草剂)导致平行减少在这些除草剂。与其他除草剂,发生一些杂草开发了抗草甘膦,导致需要旋转作物和除草剂应用领域。

基因是什么?DNA是什么?

答:任何活着或生活的基因。所以几乎所有我们吃的基因。
基因的DNA(脱氧核糖核酸),这是一个重复单位称为核苷酸序列。有四个氮基地中核苷酸所代表的字母A, C、G和T组成的编码系统。的订单,或序列,这些基地决定了生物指令中包含一个DNA链。例如,序列ATCGTT可能指示的蓝眼睛,虽然ATCGCT可能指示为棕色。
(https://www.genome.gov/25520880/)。一个典型的植物有20000 - 40000个基因。

问:DNA /基因发生了什么当我们吃植物和动物吗?

答:当我们吃DNA(或动物吃,吃DNA)的DNA链分解消化系统以及其他食物成分(例如,蛋白质、碳水化合物)。