埃邦尼州蔬菜价值链中小微企业面临的挑战与机遇
下载文件2022年12月7日-作者:Robert Ugochukwu Onyeneke, Mark Umunna Amadi, Chukwuemeka Chinonso Emenekwe，Ayala Wineman，以及Lenis Saweda O. Liverpool-Tasie
打印
电子邮件简介
动机
近几十年来，农业食品价值链迅速发展，这一转变得益于价值链中下游许多中小微企业(MSMEs)的总投资，包括批发、物流、加工和零售环节。这些中小微企业在尼日利亚的食品供应中发挥着重要作用，共同决定了鱼类和蔬菜等营养食品的可获得性、可负担性和安全性。与此同时，他们面临着重大挑战，这些挑战可能会阻碍他们的运营、增长和生产力。此外，处于价值链中下游环节的中小微企业在研究和政策上受到的关注有限。bob体育登录RSM2SNF项目旨在通过与鱼类、番茄和绿叶蔬菜价值链上的中小微企业合作来填补这一空白，以了解这些价值链的结构、行为和表现，并最终支持中小微企业提供负担得起、安全且有营养的食品。
目标
我们对埃邦尼州的番茄和绿叶蔬菜(GLV)价值链进行了“土地布局”或快速调查研究。我们的目标是:
- 理解价值链的结构，以及不同节点上的参与者之间的关系;
- 了解利益相关者对蔬菜细分行业的主要挑战和机遇的看法;
- 了解模式如何随着企业规模的不同而变化;而且
- 为蔬菜价值链“堆叠式调查”的微观层面调查仪器的设计提供见解。
