公告E-3423农场管理经验资源指南
下载文件2022年2月18日-作者:乔纳森•拉波特
管理经验这是一个你在农场生意中经常听到的短语,尤其是作为一个新的决策者。这是许多农业服务机构用来定义你是一个初级农民还是成熟农民的重要衡量标准。作为一个初学务农的人,你可以获得帮助你发展业务的利益和援助。这些产品可以包括高级折扣、额外的风险保护选项或财务支持。然而,展示你有经验往往是获得这些好处的一个常见障碍。
在美国农业部(USDA)的许多项目中,要获得初级农民服bob体育合法吗务,至少需要一到三年的经验。如果你正在开始一个新的农场,或者从一个现有农场的工人角色过渡,满足标准可能会很困难。即使是老牌农场经理也会发现,定义和建立管理经验是一件困难的事情。
本出版物旨在帮助您更好地理解和展示管理经验。我们将探讨是什么将管理经验与作为农场工人获得的知识区分开来。我们还将回顾您如何获得经验,无论您目前是在农场工作还是正在开始新业务。
什么是管理经验?
管理经验是关于做出直接影响农场生意成败的决定。它有时被称为决策经验,因为它关注农场经理所做的选择。
一个重要的区别是要记住,制定农场计划的是农场经理,而不是员工,并且必须接受其结果。作为管理者,制定农场的运营计划是你必须承担的责任。它不仅需要列出要执行的任务,还需要将这些任务与目标和期望的成就联系起来。在许多情况下,经营计划包括农场每一个主要方面的个人计划。制定这些计划需要了解许多农业决策背后的要素。这些组件集中在三个领域:业务、财务和生产。
的业务组件专注于确定你农场的目标和方向。这包括了解可用的资源或您需要解决的资源的限制。您还需要认识到日常运营所需的角色和职责。这包括了解参与完成这些任务的人。同样重要的是,确定你的企业拥有的营销或收入机会。
的金融组件关注由商业决策驱动的货币影响或需求。你所做的每一个选择都会影响你的财务能力。你所获得的收益受到生产结果和营销计划的影响。花在劳动力、建筑物或土地租金以及其他农业投入上的钱将决定你能获得多少收入。你得到的收益通常被称为现金.你剩下多少现金会影响你购买设备、建筑或其他改进的能力。如果现金有限,你可能需要经济援助(债务)来购物。承担债务会影响你农场的价值和增长,以实现其业务目标。
的生产组件专注于为销售而种植的商品的产量或产量最大化。决策基于财务可用性并由业务目标驱动。现有现金和非农财政援助往往是购买所需农业投入的限制因素。为了实现经营目标,农场管理者必须决定如何在资金有限的情况下实现产量。在某些情况下,这可能意味着重新调整生产目标以实现业务成功。
理解农场决策的组成部分对于证明你有能力经营一个成功的农场企业至关重要。一个主要的挑战在于发现获得这些宝贵知识的机会。
在农场获得经验
一个显而易见的机会是在农场长大或目前在农场工作。具有这种背景的人能够从已有的业务中获得宝贵的经验。这样做的好处是无需立即支付资产费用或管理日常运营。有农场背景的人通常被认为比刚开始新生意的人更有优势。然而,如果这种经验集中在生产或特定于劳动的活动上,就会引起关注。拥有这些经验的人往往缺乏参与影响这些活动的商业或财务决策。缺乏参与可能会导致重复决策的劣势,而不理解农场经理为什么要做这些决定。
为了克服这个缺点,你需要制定一个成为管理团队一员的流程。讨论如何让你参与决策并承担简单的生产或劳动相关职责之外的责任。记住,你的新工作是一个学习角色,由已经担任决策者的人指导。你需要了解所有组成部分是如何影响农场决策的。
你可以更多地涉足多个领域,获得知识和经验。
使农场记录成为每一个农场决策的基础。
您需要知道哪些信息被跟踪,以及为什么这些信息对管理团队很重要。农场记录包括生产和财务信息。保存这些记录通常意味着跟踪存储、使用或销售的内容。根据记录定期检查库存可以突出需要解决的潜在短缺或盈余。同样的概念也适用于手头的现金和每月对银行对账单与农场财务记录的对比。如果预计会出现资金短缺,需要现金来支付账单,那么了解是否有足够的储备资金来支付账单是至关重要的。
要获得农场记录方面的知识,需要参与并承担管理层面的责任。职责包括存入存款、为发票开具支票、订购种子、更改饲料库存或跟踪谷物或牲畜销售。如果您正在跟踪库存,请确保农场记录与库存的实际数字相一致。为了知道你必须使用什么,你需要知道你有什么可用的。同样的想法也适用于核对记录中的现金余额和每月的银行对账单。确保记录与实际数字一致可以提高以后信息的准确性和使用。
参与编制年度财务报表。
特别是,开发任何与你在农场记录中所承担的责任直接相关的领域。如果您跟踪库存或核对银行对账单,请帮助组织库存、现金和负债(债务)信息。然后将最终文件与去年准备的文件进行比较,并记录下任何变化。记得问一问是什么导致了你所看到的变化。它们可能是由市场价格差异、收益率、增加的债务、贬值或其他你想要更多了解的因素驱动的。通过使用这些文档,您可以开始理解决策对业务价值和增长的影响。
其他财务报表资源:
- 经营贷款确定的现金流预测美国堪萨斯州立大学(agmanager.info / farm-management-guides-0 / cash-flow-projection-operating-loan-determination)
- 农场资产负债表模板,密BOB体育歇根州立大学(canr.msu.edu/resources/farm-balance-sheet-template)
- 损益表:财务管理工具美国堪萨斯州立大学(agmanager.info / farm-management-guides-0 / income-statement-financial-management-tool)
定期检查农场目标和实现目标的进展情况。
参与审查农场的年度预算和对其发展的任何期望。预算文件可以勾勒出生产、营销甚至投入购买的目标,从而实现预期的盈利能力。与当前管理团队合作,定期更新年度预算(季度或年中)。考虑季节中发生的重大变化,并可能影响预期盈利能力。
参加管理层组织的所有会议。
每一次农场会议都可以提供获得知识和指导的机会,以实现目标或未来的决策。与员工的每日简报可以让他们了解任务或目标是如何审查的。税务会议可以为所得税要求和农场管理纳税义务的方式提供见解。零售商会议提供了一个参与生产讨论和对投入供应商的期望管理的机会。贷款人会议提供了了解贷款要求和当前债务水平管理方式的机会。农场财务分析审查有助于提高管理团队对实现农场目标的直接影响的认识,而不受天气或市场的影响。
通过师徒关系获得经验
通过导师项目也可以获得农场经验。这些项目可以正式组织,也可以与邻居一起非正式组织。导师甚至可以来自你所在地区或你所在州的农场社区之外,或者他们甚至可以参与不同类型的农业。bob体育合法吗这个想法是与一个值得信任的人建立关系,你可以与他互动,分享不同的观点,他有兴趣帮助你成功。
即使你目前是一家农场企业的一部分,寻找导师或参加导师计划也是非常受鼓励的。来自其他农场的经理可以洞察决策过程和农场目标的实现。他们可以就如何应对挑战、管理风险和识别潜在机会提供建议。
有关密歇根州可用的农场导师计划的信息,请访问MIFarmLink网站(www.mifarmlink.org/mentorship-program).
通过租赁农场物业获得经验
另一个可识别的机会是租用土地,可耕种的土地或建筑空间,建立一个农场。对于初学者来说,这是建立农场生意的一种常见方法。这种方法也具有挑战性。当可以获得农场财产时,通常会有很多竞争。竞争可能导致更高的租金或土地所有者要求在生产活动之前支付租金。为了支付租金,同时购买运营投入,现金的可用性成为一个问题。
大多数贷款机构要求至少有一年的管理经验才能获得经营性贷款。虽然教育和服兵役的考虑可以帮助满足这一要求,但第一年的农场自筹资金并不罕见。自筹资金可以给你的管理能力留下积极或消极的第一印象。它还会同时对家庭和农场企业产生负面影响,特别是当与糟糕的决策结合在一起时。了解什么是你需要操作,多少是合理的负担得起的因素,你要考虑租赁物业。
确定经营农场所需的资本资产。
如果需要土地,请确定准备、种植、管理和收获任何作物所需的设备。如果牲畜需要建筑物,决定需要什么设备来保持动物健康。维持动物健康包括饲料、水和清除粪便等必需品。关键是要确定你拥有的可用资本资产是否适合租房,或者是否有额外的需求。
确定并确认该物业符合您农场的预期生产需求。
并非所有的财产都是平等的。产量潜力由土壤类型和健康状况决定。确保预定的作物适合现有的地面和土壤条件。土壤测试可以提供最新的信息,并减少与肥料管理有关的成本。为储存设备而设计的建筑物可能不适合储存牧草或用于饲养牲畜。确保设施能让你在一个健康、安全和高效的环境中饲养牲畜。仅仅因为房产可用并不意味着它适合你的农场生意。
有关土壤测试和推荐土壤养分水平的更多信息,请访问密歇根州立大学土壤和植物养分实验室网站(www.alltkd.com/spnl/).
确定多少租金对你来说太贵了。
制定农场预算,列出扣除租金后的预期生产成本。预算中应包括合理数额的利润以偿还债务。租金的上限应该是一个使收入与生产成本和债务相等的数字。这就是所谓的现金流盈亏平衡.
确保你了解土地所有者的期望,并确定他们是否合理。
土地所有者在出租他们的财产时可能有特定的要求。这些可能包括在田地边缘修剪树木,土壤健康维护等等。您应该了解为满足要求所涉及的任何成本和时间,特别是当它们影响到农场活动时。这些费用应该在谈判过程中讨论。
额外的资源:
- 农田租金考虑情况说明,密歇根州立大学(canr.msu.edu/resources/farmland-rent-considerations)
- 农场建筑物及牲畜设施租赁合约、中北农场管理推广委员会(purdue.edu/commercialag/home/resource/2013/02/rental-agreements-for-farm-buildings-and-livestock-facilities/)
在考虑其他农场的援助时要小心。
许多成熟的农场可能会帮助新农民入门。他们乐于助人往往是出于好意,会带来很大的好处。然而,有时他们的参与也会减少做决定和获得经验的机会。如果一个成熟的农场正在帮助谈判租赁协议,他们的声誉可能会带来你难以满足的期望。确保你和业主之间的谈判。如果土地所有者有期望,讨论它们涉及什么,以及它们是否可以合理地满足。讨论应该总是集中在你的农场,它的目标,以及你打算实现它们的方式。
从家庭农场租房子时要谨慎。
通常,家庭农场会提供转租(出租)或自有财产,以帮助下一代农民起步。他们还可能主动提出帮助购买投入物,从而提供利用折扣价格的机会。这种类型的援助提出的挑战是能够区分两个农场企业,特别是如果企业之间的经营计划相似。
做出额外的努力,确保两个农场分别被识别和处理。这包括每个经理为各自的农场制定自己的目标。企业之间的租赁流程应与个人业主的租赁流程相同。这一进程应包括起草和签署各方之间的租赁协议。如果家庭农场将协助投入物的购买或营销,则需要创建一种识别和跟踪每个企业有多少投入物的方法。密歇根州立大学建议将商定的跟踪方法纳入协议,并由各方签署。
记住,如果你打算申请经济资助,对你的管理能力的第一印象是很重要的。这种印象从你对房产的选择和租赁决定开始。在签订租赁协议之前确定您的业务需要是成功开始的关键。为了帮助您确定操作需求,请考虑如何通过教育获得这些知识。
通过教育获得经验
知识是农场管理者成功的关键。它是从亲身经历中获得的,或通过教学学到的。教育可以有多种形式。有些形式包括中等教育(学院)或合作推广项目。其他形式可能是师徒制或学徒制。甚至在农场工作或租赁农场财产的机会都是直接在职教育的例子。不管你是如何获得教育的,教育都是一个持续不断的过程,不断学习你不知道的东西,挑战你自认为知道的东西。最重要的是,教育开始于确定你需要知道什么。
作为一名新的农场经理,你需要了解农场决策背后的业务、财务和生产组成部分。开始学习时,要把决策分解成不同的领域,比如收入和成本。接下来,专注于你在每个领域需要做出的不同类型的选择。确定需要采取的步骤和行动以及所需的资源。这个过程将帮助你确定从哪里开始学习。
农业收入
收入集中在市场价格和生产上。然而,在种植作物或牲畜或签订销售合同之前,农场必须选择它将追求的市场。
决定哪些市场适合你的企业。
市场可以特定于某些作物和牲畜,也可以为生产实践(有机或非转基因)提供溢价。作为一个农场经理,你必须决定哪个市场适合你的业务,并将通过你的财务和生产活动来追求。这一决策的一部分是认识到哪些市场是可用的,你想要哪种类型的商品或产品,以及价格是否与其他市场选项具有竞争力。
选择市场的另一部分是了解你的农场是否能生产出市场需要的产品。市场存在并不意味着你的农场可以参与其中。你可能需要做出改变,需要资本购买,生产实践的改变,甚至需要额外的劳动力。如果这些改变的成本太高,新市场的利润可能会比你已经进入的市场要低。在考虑进入一个新市场时,了解生产需求是一个很好的开始。进入一个对你来说陌生的市场也可能会带来挑战,你可以通过与这些市场中的关键人物建立关系来克服这些挑战。
额外的生产资源:
- 动物和牲畜生产网站,明尼苏达大学推广(umn.edu/animals-and-livestock)
- 农田作物和牧草的作物生产网站,明尼苏达大学推广(umn.edu/crop-production)
- 饲料连接网站,密歇根州立大学(msu.edu/extension/)
- 有机作物生产指南宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/penn-state-organic-crop-production-guide)
- 特色蔬菜产销“,,第1卷,宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/production-and-marketing-of-specialty-vegetables-vol-1)
- 果树生产指南宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/tree-fruit-production-guide)
回顾市场报告,了解当前或预计的市场状况。
对市场状况的了解有助于确定盈利需要什么,或者是否可以考虑其他市场。美国农业部提供了几份报告,概述了特定市场的情况和预期。对大多数大宗商品而言,世界农业供需估计(WASDE)报告是一个切入点(www.usda.gov奥西/商品/ wasde).另一个选择是美国农业部的农业营销服务,该服务提供了美国农业部WASDE报告未涵盖的市场信息。www.ams.usda.gov/).例如,特殊作物、食品市场、有机产品甚至零售市场。
为产品如何销售制定一个营销计划。
营销计划概述了预计的产量,以及如何和何时销售,以及预计的价格。它提供了通过为销售活动设定目标来实现农场收入的指南。它还考虑了实现销售所需的财务和生产活动。这包括了解市场状况、预期,以及在情况发生变化时可用的定价工具。
额外的营销资源:
- 牛肉经济与营销网站,密歇根州立大学(canr.msu.edu/tag/beef-economics-and-marketing)
- 小规模和兼职种植者的水果和蔬菜营销宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/fruit-and-vegetable-marketing-for-small-scale-and-part-time-growers)
- 粮食营销概论(E-3416),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/introduction-to-grain-marketing)
- 营销的4p:新企业家的第一步,美国普渡大学(extension.purdue.edu/extmedia/ec/ec - 730. - pdf)
- 密歇根做市商,密歇根州立大学分校(canr.msu.edu/michigan_marketmaker/index)
制定一份预算,列出预期的生产成本和农场利润。
盈利不在于你赚了什么,而在于你保留了什么。每一项农业活动都会产生从收入中减去的成本。确定需要哪些活动及其成本。确定在覆盖这些成本后你的收入还有多少,以确定农场的盈利能力。如果利润是可以接受的,那么这个市场可能值得你的农场去追求。如果为该市场生产的成本高于预期,则可能需要审查成本或考虑另一个市场。
大部分农业收入被用来支付生产成本。为了保持更多的收入,经理们专注于在不损失产量的情况下降低成本。为了实现这一目标,需要对推动农业成本的因素有充分的了解。
农业成本
决策的业务、财务和生产组成部分对于管理农场成本非常重要。你不仅要确定需要做什么,还要确定任务及其成本如何影响你的农场目标。成本类型可以根据操作需求或投入(如化学品、饲料和肥料)进行标准化。
动物健康
动物健康费用主要用于维持整体健康和福祉。家畜的健康和福祉首先要制定健康管理计划,确定如何保持家畜的健康。该计划是预防、监测、诊断和治疗发生的疾病或伤害的指南。计划还应描述营养需求,以确保适当的增重率、产奶量或胴体精瘦。你如何处理动物健康问题将直接影响你农场的成本和利润。
兽医在帮助维持动物健康方面起着至关重要的作用。他们可以进行例行检查,为您的计划提供指导,进行治疗,甚至监测牲畜的健康状况。他们的探访不是免费的,可能会成为一笔可观的费用,特别是在紧急情况下,需要在计划的探访之外提供兽医服务。
作为一个农场经理,你需要制定一个健康管理计划,以确保动物的健康。一个成功的计划可以在不牺牲生产目标的情况下帮助确保实现动物健康目标。疾病预防对于保持较低的医疗成本尤为重要。任何时候有动物生病或死亡,分析是什么问题导致了这个问题,并了解你可以做些什么来防止它在未来发生。寻求帮助以改善预防。
额外的资源:
- 牛肉健康,密歇根州立大学(canr.msu.edu/beef/production/animal-health-and-wellbeing)
- 乳制品健康,密歇根州立大学(canr.msu.edu/tag/dairy-health)
- 家禽健康,明尼苏达大学分校(umn.edu/poultry/poultry-health)
- 绵羊和山羊健康,密歇根州立大学(canr.msu.edu/sheep_goats/health/)
- 猪健康,密歇根州立大学(canr.msu.edu/tag/swine-health)
化学品成本与病虫害管理
化学品采购是病虫害综合管理(IPM)计划的一部分,或用于促进植物健康。害虫可能是杂草、昆虫或疾病,它们会减少产量并阻止实现农场目标。确定害虫、其潜在危害和控制方法是制定IPM计划的一部分。控制方法也可以要求获得认证,因为一些物质需要特殊的农药施药许可证。
IPM计划考虑控制害虫的所有方法,包括生物、培养、机械、物理和化学选择。化学药品通常价格昂贵,如果使用不当可能有害。制定IPM计划的一个重要部分是确定何时应该使用化学品或非化学替代品。在某些情况下,病虫害压力可能没有达到采取行动的经济阈值。在这种情况下,防治病虫害的成本高于预期的生产损失。
有些昆虫对生产是有益的,甚至是必要的,例如蜜蜂为水果或蔬菜授粉。使用杀虫剂,包括佐剂或表面活性剂等添加剂,会增加许多益虫的死亡率。这凸显了IPM计划在确定何时或是否应使用化学品方面的重要性。
植物生长调节剂是水果和蔬菜农场常用的另一种化学物质。它们可以帮助植物根和芽的生长和发育。生长调节剂还可以促进植物发芽、开花和成熟的可收获产品。确定何时需要这些化学物质以及需要多少是另一个重要的农业决策。
额外的化学品和病虫害管理资源:
- 蓝莓传粉者管理指南,密歇根州立大学(canr.msu.edu/resources/blueberry-pollinator-stewardship-guide)
- 综合病虫害防治网站(canr.msu.edu/ipm/bob体育合法吗agriculture/)
- 密歇根水果管理指南(E-0154),密歇根州立大学延伸处(canr.msu.edu/resources/fruit_management_guide_e0154)
- MSU和OSU田间作物昆虫管理指南(canr.msu.edu/field_crops/insect-guides)
- 中西部蔬菜生产指南商业种植者,美国普渡大学(mwveguide.org)
- 国家除害剂安全教育中心(com/pages/michigan)
- 密歇根州立大学除害剂施药员训练(canr.msu.edu/courses/pesticide-applicator-training)
- 植物传粉者管理指南,密歇根州立大学(canr.msu.edu/resources/vegetable-pollinator-stewardship-guide)
- 杂草指南,密歇根州立大学(canr.msu.edu/weeds/)
定制的招聘
有效和高效地执行每一项农场任务都是昂贵的。通常必须做出一个选择,以确定哪些任务由你或其他人完成得最好。定制雇佣的劳动力通常用来抵消时间、劳动力、设备或设施的限制。
要决定是否雇佣一个定制操作员是最好的,首先要确定需要做什么。然后考虑这些任务所需的时间、设备和融资资源的权衡。在决定雇佣定制操作员时,权衡是一个常见的主题。自己执行任务可能有好处。但是,必须权衡优势与可用于其他地方的资源。
一个常见的例子是是否拥有一个谷物或饲料联合收割机。如果harvest被租给了一个定制运营商,你就依赖于他们的可用性或你在客户列表中的位置。及时收获带来了质量和饲料或销售的适宜性问题。拥有自己的联合收割机可以让你在方便的时候收获,最适合你的农场的需要。然而,你的农场可能负担不起适合收割的联合收割机。你可能还会发现,投资于收割设备的资金更适合于其他需求。
其他自定义招聘资源:
- 农业机械管理(经济成本估算表)、明尼苏达大学(cfans.umn.edu/william-f-lazarus-farm-machinery-management)
- 2021年印第安纳州农场关税税率,美国普渡大学(purdue.edu/commercialag/home/resource/2021/04/custom-rates/)
- 2021年爱荷华州农场海关税率调查爱荷华州立大学外联中心(extension.iastate.edu/agdm/crops/pdf/a3 - 10. - pdf)
- 威斯康星州自定义费率指南2020威斯康辛州农业、贸易和消费者保护部(bob体育合法吗nass.usda.gov Statistics_by_State /威斯康辛州/出版/ WI-CRate20.pdf)
饲料和营养成本
饲料成本是根据满足牲畜的营养需求来计算的。如果你饲养牲畜用于肉类生产,通常需要更多的谷物。奶牛的牛奶生产集中在大量的饲料上,其中仍包括谷物。根据您农场的位置,饲料成分的可用性可能会有所不同。为了做出饲料成本决策,您必须首先确定您的牲畜目标,同时达到它们的营养需求。然后确定实现这些目标所需的饲料类型的数量及其可用性。确定所需饲料及其量需要营养学知识。
营养不仅仅是提供均衡的饮食,还包括获得预期的结果。正确的饲料日粮既能保证动物健康,又能达到预期的产奶量或增重率。饲料和营养反应知识是成功实现生产目标的关键组成部分。
例如,如果你给肉牛喂食不适当的日粮,它们的增重率可能很差,或者肉质等级低于预期。较低的增重率意味着在农场待的时间更长,达到预期体重所需的饲料成本也更高。较低的肉类等级可以创造较低的收入,这可以转化为较低的利润为您的农场。如果较低的肉类等级加上额外的饲料成本,可能会发生额外的利润损失。了解营养需求和满足这些需求的方法可以为创建适当的饲料配给提供选择。这些信息可以帮助确保饲料口粮以尽可能低的成本满足动物的营养需求,从而为您的农场带来更多的收入。
额外的饲料和营养资源:
- 牛肉营养,密歇根州立大学(canr.msu.edu/beef/)
- 乳制品营养,密歇根州立大学(canr.msu.edu/tag/dairy-nutrition)
- 绵羊和山羊营养,密歇根州立大学(canr.msu.edu/sheep_goats/nutrition/)
- 小型家禽,明尼苏达大学分校(umn.edu/poultry/small-scale-poultry)
- 猪营养,密歇根州立大学(canr.msu.edu/tag/swine-nutrition)
肥料成本与养分管理
肥料成本是随着作物营养需求的满足而产生的。每一个生产年,每个农场都制定了一个它打算达到的产量目标。达到这个产量取决于作物如何获得所需的养分。营养物质的来源可以包括商业肥料、牲畜粪便或土壤中的营养物质。有些资源可能很贵,而另一些则可以节省成本。
营养管理的一个常见问题是,并非每一块田地或果园都有相同的起点。不同的土壤类型或条件会影响植物可利用的养分数量。需要进行土壤测试以确定可利用的营养物质。在选择其他养分时,土壤有效性也很重要。商业肥料产品提供不同数量的营养物质。不同农场的粪便不同,甚至不同种类的牲畜粪便也不同。肥料的施用方法也会影响养分的有效性。
为了决定使用哪种来源,你应该制定一个营养计划,解决营养管理的4R(正确的来源,正确的比例,正确的时间和正确的地点)。4R为提高产量和盈利能力提供了一个背景。它们还有助于加强环境管理,提高农场的长期可持续性。基于4R的营养计划有助于确定可用的选择,以尽可能低的成本实现产量目标。
额外的肥料和养分管理资源:
- 肥料规划概论(E-3412),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/e - 3412 -介绍- -肥料规划)
- 威斯康辛州农田、蔬菜和水果作物养分应用指南(A2809),威斯康辛大学分校(extension.wisc.edu/files/2018/11/Nutrient-Application-Guidelines-for-Field-Vegetable-Fruit-Crops-in-WI-A2809.pdf)
- 密歇根州农田作物的养分推荐(E-2904),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/fertrec/uploads/e - 2904 msu -营养recomdns crops.pdf——字段)
- 密歇根州蔬菜作物的营养推荐(E-2934),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/fertrec/uploads/e - 2934 msu -营养recomdns crops.pdf——蔬菜)
- 美国密歇根州立大学营养智优在线课程(//www.alltkd.com/courses/nutrient-smart-plus-online-course)
- 玉米、大豆、小麦和苜蓿的三态肥料推荐俄亥俄州立大学、密歇根州立大学和普渡大学(osu.edu/tri-state-fertilizer-recommendations-for-corn-soybean-wheat-and-alfalfa-pdf/)
食物安全成本
对许多农民来说,生产安全、优质的食品是他们的主要经营目标之一。确保食品安全并非理所当然,因为食品生产涉及固有的食品安全风险。然而,通过良好的管理实践和时间和金钱的投资,这些风险可以成功地最小化。正如您的运营计划是您业务的路线图一样,食品安全计划映射了您为确保安全最终产品所采取的步骤。虽然有模板可以帮助您入门,但您需要定制模板语言,以反映您的个人农场和食品安全实践。最初写计划需要时间,你还需要预算时间对计划进行年度审查。随着业务的发展和变化,审查有助于确保计划与当前的业务相匹配。此外,将计划整合到员工培训和日常实践实施中也需要时间和金钱。
许多新鲜农产品的买家在购买之前都要求供应商通过审核。每年的审计是经营新鲜农产品的一项费用,可能要花费数千美元。在签订合同之前,与潜在买家核实他们的食品安全要求,以便更好地了解你需要考虑哪些成本。
额外食品安全资源:
- 农业食品安全,密歇根州立大学(canr.msu.edu/agrifood_safety/)
- 密歇根州农场产品安全(miofps.org/)
运费和卡车运费
货运和卡车运输会增加你农场的运输和营销成本。生产可能需要在一个季节的不同时间点重新安排。你可能需要处理或运送一些收获的作物到仓库,直到它们可以出售。你可能需要购买牲畜送到你的农场,以便你饲养它们。你必须把牛奶拖到一个设施去加工。运输方式会带来不同的成本。
成本的例子包括燃料、维修和时间。时间成本可以是交货的长度及其对生产质量的影响。运输时间过长会导致某些作物质量下降和牲畜健康下降。质量上的损失往往会降低销售量或销售价格。确定转移生产的选项应该包括承认最小化成本和最大化销售质量的机会。
额外的货运和卡车资源:
- 估算粮食运输成本(A3-41),爱荷华州立大学外联部(extension.iastate.edu/agdm/crops/html/a3 - 41. - html)
- 全国牛肉运输商牛肉质量保证指南(bqa.org/Media/BQA/Docs/master_cattle_transporter_guide-digital.pdf)
燃料成本
燃料成本主要集中在设备上。设备的维护以及它的使用效率通常在燃料成本总额中起着很大的作用。维护不善的设备运行效率低,需要比正常情况下更多的燃料。过度使用生产方法或不当的技术(耕作、喷洒、储存)会导致浪费和更高的成本。
储存燃料的能力也是一个因素。更高的存储可用性可以带来批量折扣或确保农场存储的监管要求得到满足。存储容量也意味着更容易获得燃料,并保持设备的积极工作。
燃料也被用于制造包括化肥在内的许多商业产品,这可能会影响市场价格。了解其使用如何受到生产实践、储存可用性和市场条件的影响,将极大地影响您的农场的燃料成本是高是低。
保险费用
保险成本应注重管理潜在风险。农业政策保护财产和建筑物免受意外损失。他们还可以支付涉及人身伤害的法律费用。还有牲畜和农作物的生产保险政策,为生产损失、市场价格低和饲料成本高提供保护。它们有助于保留满足财务需求和实现业务目标所需的收入。
你应该确定你农场的风险。你应该考虑购买涵盖这些特定风险的保单。需要多少保险取决于与风险对农场利润的潜在影响相比的政策成本。注:如果你从贷款机构获得经营信贷,你可能需要最低的承保范围。
额外保险资源:
- 蔬菜种植者的保险选择(E-3413),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/e - 3413保险-选项-蔬菜种植者)
- 农田作物保险概论(E-3415),密歇根州立大学分机(介绍canr.msu.edu/resources/bulletin - e - 3415 - - -作物保险领域——农作物)
- 畜牧业风险保险计划(B1-50),爱荷华州立大学外联部(extension.iastate.edu/agdm/livestock/pdf/b1 - 50. - pdf)
- 绵羊生产者的新风险管理工具(B1-52),爱荷华州立大学外联部(extension.iastate.edu/agdm/livestock/html/b1 - 52. - html)
- 乳制品生产商的风险管理选择(B1-53),爱荷华州立大学外联部(extension.iastate.edu/agdm/livestock/html/b1 - 53. - html)
灌溉成本和水管理
水是种植农作物和牲畜的重要原料。水源可以是附近的溪流或作为发展基础设施或租用建筑物的一部分而挖的井。
水通常被认为是一种稀缺资源,尤其是对一些农作物农场来说。灌溉是一种从附近水源输送水并将其应用于作物的方法。建造和使用灌溉的成本取决于你的系统类型、能源来源、输水效率以及需要覆盖的面积。谷物产量的增加是可以预期的,或者是确保某些水果或蔬菜质量的必要条件。此外,一些合同生产,包括种子作物,土豆,水果和蔬菜可能需要灌溉系统作为保险。一些农场发现购买或维护灌溉成本太高。这些业务依赖于种植符合季节性天气模式和适合干燥条件的作物。
水管理对食品安全也很重要,食品安全对水质和水源有要求。预计每年收入超过一定金额的蔬菜农场将进行水质测试,这些蔬菜农场直接销售给食品中心、零售商、餐馆或消费者。
作为农场经理,您应该确定水源、管理要求和使用成本。如果成本太高,重新审视你的生产计划,考虑替代方案来实现农场目标。
额外的灌溉和水资源管理资源:
- 生物系统与农业工程:灌溉网站,密歇根州立大学(egr.msu.edu/bae/water/irrigation/)
- 灌溉网站,MSU扩展(canr.msu.edu/irrigation/)
- MSU环境天气网站,MSU (msu.edu/)
劳动力成本
劳动是对生产力的投资。劳动力成本取决于需求,并受到招聘和保留的影响。与农业劳动力相关的第一个决定是是否真的需要它。在农场有额外的帮助可以使许多任务更容易。更重要的是,他们可以把你解放出来,让你把时间花在管理上,做那些可能会占用你时间的日常工作。然而,在你的农场上工作的人必须为他们的时间和努力得到补偿。这个报酬也必须与你所在地区的其他工作有竞争力。补偿成本带来了权衡的考虑。
权衡是雇佣农场工人的一个主要主题,类似于海关工人。一个关键的区别是,定制工人的雇佣时间是有限的。他们通常只完成一项特定的任务就离开了。在一段较长的时间内,雇佣员工在你的农场上处理多项任务。这段时间可以是有限时间的兼职,也可以是正常工作时间的全职。
对于需要额外劳动力的农场,你应该确定完成它们所需的任务和技能水平。招聘首先要确定是否有具备这些技能的合适人选。不管员工已经掌握了什么技能,你都要花时间给他们定位、培训和灌输你的价值观。花时间培养你的员工,定期与他们进行双向交流,这会增加你的投资回报。留住员工往往需要建立一个良好的工作环境。这可能需要额外的设施,设备,工具,个人防护装备,甚至工作服的费用。你可能会从额外的培训中受益,以提高你与员工的互动和管理能力。
额外的资源:
- 农业雇主核对表,密歇根州立大学(canr.msu.edu/resources/agricultural-employer-checklist)
- 劳动法和密歇根农业bob体育合法吗(E-2966),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/labor-laws-and-michigan-bob体育合法吗agriculture)
房地产税
房地产税是财产所有权的一部分,而不仅仅是农场管理。如果你购买农田,你将被要求每年支付房地产税。这些费用的评估是基于州政府确定的价值和由您的财产分类确定的费率。属性分类决定了您将收取的费率,而不一定是您使用它的目的。但被分类为住宅的农业用地将征收不同的税收。价值在不同时期重新评估,包括所有权转移。了解这些税收成本将是什么,以及它们如何影响农场的盈利能力是农场规划的重要组成部分。有关信息,请查看MSU公告分区和税收概论(e - 3422) (介绍www.alltkd.com/resources/bulletin - e - 3422 - - -分区和税收).
维修保养费用
维修和保养与资本资产购买有关。资本资产,包括设备和建筑物,需要定期维护或偶尔维修,以保持良好的工作状态。大修可能更多地与设备误用或意外损坏有关。当大修发生时,它们可能会增加成本,并可能需要更换资本资产。如果在关键的生长时期维修必要的设备,也会对生产产生负面影响。
购买资本资产也很昂贵。需要计划以确保购买的负担能力。大规模的、意想不到的收购限制了收入,并推迟了农场的目标。制定一个日常维护计划将使成本保持在合理的水平。这些计划确保设备在农场需要时可用,并保持其预期的使用寿命。
额外的维修和维护资源:
- 估算农业机械成本爱荷华州立大学外联中心(extension.iastate.edu/agdm/crops/html/a3 - 29. - html)
- 机械设备管理宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/managing-machinery-and-equipment)
种子成本
种子成本应侧重于农艺性状或饲料价值。为了获得最佳产量或最高饲料质量,种子选择必须与现有的生长条件相匹配。生长条件包括农场的个体特征和区域内的疾病压力。并不是所有的种子都能在每种土壤中生长。一些种子品种更适合沙质或粘土类型的土壤,但并不总是两者兼而有之。如果种子种植在错误的土壤类型中,可能会产生低性能或质量。
疾病压力是另一个重要因素。选择对常见疾病有较高抵抗力的种子。抗病性差的种子还需要使用额外的杀菌剂或降低产量。
不同种子的成熟度范围是不同的。将种子品种与你所在地区的平均生长日数(gdd)相匹配。然后,考虑在GDD范围内种植各种成熟度选项,以帮助扩大您的收获窗口。这为优化产量和确保收获时保持质量提供了机会。
对于通常直接播种到地里的蔬菜,从种子进入土壤到收获的天数为从种子进入土壤到成熟的天数。对于通常移植的蔬菜,从移植到土壤中到收获的天数被报告为成熟天数。移植的实际播种时间在移植前14天至84天之间,具体取决于蔬菜。
用于青贮的种子应考虑与谷物类似的因素,但主要关注饲料价值。饲料价值包括蛋白质、纤维和消化率因子。牧草种子的选择应该基于适合你的生产系统的产量和农艺特征。作为饲料种植的覆盖作物也应以营养价值为基础。
额外种子资源:
- 密歇根覆盖作物食谱,MSU和中西部覆盖作物委员会(msu.edu/statesprovince/Michigan/)
- 密歇根推荐干草和牧草(E-3309),密歇根州立大学延伸处(msu.edu/wp - content/uploads/2019/11/e3309 recommendedhaypastureforagesformichigan - 2019. - pdf)
- 爱荷华州立大学种子实验室(seedlab.iastate.edu/welcome-isu-seed-laboratory)
- 基于抗病等级的种子选择宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/seed-selection-based-on-disease-resistance-ratings)
存储成本
储存成本与市场营销、燃料、公用事业和产品质量有关。储存供以后销售或使用的产品首先需要了解如何维护它们。例如,水果或蔬菜在收获后几乎立即开始变质。保持质量直到达到预期的销售可能需要一个温度控制的冷藏设施,以防止变质。牧草收获的最佳干物质和水分含量的目标时期。根据所使用的储存设施(粮仓与筒仓),较高的水分会导致饲料价值的损坏或损失。谷物被干燥到特定的湿度水平,以便长期储存在箱子里。根据收获条件,可以用烘干机或风扇降低谷物水分。确定如何准备农产品储存和可用的方法,极大地影响你的储存成本。
额外存储资源:
- 干草储存选择:如何堆叠?爱荷华州立大学推广及外展(extension.iastate.edu/agdm/crops/html/a2 - 37. - html)
- 干粮仓储管理,美国普渡大学(extension.purdue.edu/extmedia/aed/aed - 20. - html)
- 水果和蔬菜贮藏指南,康奈尔大学合作推广中心(cce.cornell.edu/resources/storage-guidelines-for-fruits-vegetables)
公用事业费用
公用事业成本和燃料成本一样重要。如果设备不使用燃料,它通常是由电力驱动的。使用燃料进行日常维护和修理的类似考虑也适用于公用事业。根据农场的设施或设备的不同,成本可能会更高。这些可以包括谷物干燥系统,水果或蔬菜冷库,牛奶冷却器,或农田灌溉系统。确定产生公用事业成本的设备或设施以及使用情况如何波动。例如,灌溉和干燥系统可以依靠燃料、电力或两者的组合来运行。灌溉的使用将取决于一个季节的降雨量。烘干机系统的使用将取决于谷物收获时的水分。在这两个例子中,管理和有效使用可以帮助降低成本。
培训资源和学习机会
一旦你知道你需要研究农场决策的哪些领域,下一步就是确定学习方法。面对面或在线学习的机会是有的,尽管并不总是容易知道。以下是农场管理教育的一些额外资源:
- 开始农民网站,MSU扩展(canr.msu.edu/beginning-farmer/index)
- 培育成长,绿石农场信贷服务(greenstonefcs.com/resources/cultivategrowth)
- 牧牛学徒计划(https://www.dga-national.org/)
- 农场业务记录保持全球大多数,密歇根州立大学(canr.msu.edu/farm-business-record-keeping-for-the-global-majority/index)
- 密歇根州立大学干草生产学院(https://forage.msu.edu/events/)
- 初期农民资源互动地图,密歇根州立大学(canr.msu.edu/sof/map.html)
- La Cosecha,密歇根州立大学移民学生服务部(https://mss.msu.edu/la-cosecha/index.html)
- MICENT:密歇根玉米教育、网络和培训计划,密歇根玉米(https://micorn.org/cmpm/micent)
- 密歇根州立大学农业技术研究所(canr.msu.edu/iat/index)
- 有机农民培训计划,密歇根州立大学(canr.msu.edu/organic_farmer_training_program/index)
企业管理资源
对于新的农场经理来说,一个困难的领域通常是了解如何将业务、财务和生产组件连接在一起。了解业务和财务战略有助于使这些联系更清晰,对决策更有用。以下是一些商业和财务管理的资源:
- 从突发奇想到制定计划(E-3408),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/beginning -农民需求-系列公告- e - 3408 -从-破裂-思想- -发展-一个计划)
- 如何激励你的贷款人说“是”(E-3407),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/How-to-motivate-your-lender-to-say-yes-understanding-the-lending-process)
- 《生产成本及其用途概论》(E-3411),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/bulletin - e - 3411 -引入成本- - -生产-和其用途)
- 分区和税收概论(E-3422),密歇根州立大学分机(介绍canr.msu.edu/resources/bulletin - e - 3422 - - -分区和税收)
- 磨砺锯子:让你的生意保持敏锐(E-3409),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/bulletin - e - 3409 -磨- -看到让自己-业务-夏普)
- 从劳动力到决策者的转变(E-3406),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/bulletin - e - 3406 -转变——从劳动-力- -决策-制造商)
- 理解企业预算与经济利润(E-3410),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/beginning -农民-需求-系列-公告- e - 3410 -理解-企业-预算和经济利润)
更多来自MSU入门农民需求系列的出版物,请访问:www.alltkd.com/farm_management/DEMaND-Series/index.
积累经验是成为农场经理的一个持续的部分。它不会停留在一本教科书、一段视频或这份简报的结尾。随着技术、营养、农学和财务管理方面的创新不断出现,了解这些创新的需求也在不断增加。你的学习能力对于实现你的农场目标总是至关重要的。展示你所获得的经验和知识也是一样的道理。
展示管理经验
证明管理经验的需要通常与获得金融信贷有关。放款人在放款前希望确保投资农场是值得的。为了进行投资,他们需要了解你作为农场经理的技能。介绍这些技能是初学者要克服的一个常见障碍。原因很大程度上是因为缺乏物理证据来支持你所学的知识。但是,你可以提供你新获得的知识和经验的证据。
在本出版物中,我们已经提到了农场任务的各种计划。这些单独的计划是整个农场运营计划的一部分。我们还讨论了农场记录和财务报表的重要性。这些文件可以代表你对农场决策的商业、财务和生产方面的知识。要使它们有效,你需要投入时间和精力来创建和组织它们。
农场记录
农场记录说明了你作为农场经理的技能。为了准确地展示你的技能,花时间和精力来组织和更新记录是必不可少的。记录没有组织,缺少或不完整的细节表明管理技能差。而有组织的、最新的、与库存或银行对账单相一致的记录表明了良好的管理技能。
了解你的记录如何反映你的技能的最好方法是回顾它们。专注于农场生产实践的一个主要领域。考虑一个你在查看农场记录时可能会被问到的问题。确定记录是否提供了足够的细节来展示你的决策过程。
例如,贷款人可能想知道你种植的作物的产量、价格和收入。你的农场种了西瓜、西红柿和甜玉米。组织良好的记录可以显示出每种作物的销售数量、收到的价格以及销售时间。然后,您可以计算平均价格(业务)、总收入(财务)和筹集的总产品(生产)。糟糕的记录不仅不能提供答案,还会让人对你的管理能力产生负面印象。财务和生产记录都是如此。
财务记录
财务记录表明你的农场是否有利可图。你农场的主要目标是赚钱和建立你的商业价值。显示缺乏利润或无力偿还债务的记录可能是金融放款人的担忧。如果记录与历史债务偿还或银行余额不符,情况尤其如此。
你想要追踪现金的流入和流出。与每月银行和贷款对账单进行核对以确保准确性。在为你和你的贷款人创建年度财务报表时,准确性非常重要。它还表明钱从哪里来,到哪里去了,这对衡量你实现农场目标的进展很重要。
在一年中的某个时候,你还会想知道农场的生产成本。了解生产农作物或牲畜的成本可以让你估计利润水平。预期利润会影响你在一年中所做的许多决定。这些预期有多可靠取决于你的生产成本的准确性。你的财务记录中的细节可以提供这种程度的准确性。在你的记录中,不是写一个简短的费用描述,而是包括以后使用的描述性信息。
例如,你经营一个奶牛场并购买饲料。你购买牛奶替代品小母牛小腿矿物质维生素挤奶的奶牛.你想分别跟踪母牛和小牛的生产成本。但财务记录上有一行写着饲料总成本。没有资料可以计算单独的生产成本。然而,对饲料发票的审查揭示了每一项购买的细目及其单独的成本。你在你的记录中包括这些分解和个别成本,并标注它们属于哪个生产区域。补充牛奶的说明上只写着小母牛小腿,而矿物质维生素有一个注意挤奶的奶牛.现在您的记录中有了可以用于计算饲料购买的单独生产成本的信息。
使用良好的记录保存系统可以帮助跟踪细节和捕获生产成本。计算机软件程序,如PcMars或QuickBooks是一种选择。手写唱片也是一种选择。不管你喜欢哪种系统,只要保持得好、组织得好,都能成功。
其他财务记录资源:
- 农场管理记录簿(E-1144),密歇根州立大学分机(msu.edu/collections/all/products/bulletin-e1144)
- 无畏农场财务美国中西部有机与可持续教育服务中心(org/fearless-farm-finances/)
- 《生产成本及其用途概论》(E-3411),密歇根州立大学分机,(canr.msu.edu/resources/bulletin - e - 3411 -引入成本- - -生产-和其用途)
- TelFarm计划(通过密歇根州立大学的基于计算机的记录保存和支持选项)(canr.msu.edu/telfarm/)
农场年度财务分析
美国国税局(IRS)所得税记录是一种常见的方法,可以让你了解农场的盈利能力。然而,纳税记录只显示盈利能力相对于所得税负债。更准确、更清晰的盈利能力视图包括对生产年度相关活动的调整。年度农场财务分析有助于提供更清晰的观点。这是一个结合税收和生产记录来展示你作为农场经理的影响力的过程。它提供了关于农场盈利能力、债务偿还能力和农场业务增长的信息。它还提供信息,可以帮助你做出明智的决定,以达到农场的目标。
额外财务分析资源:
- 致力于更准确的农场财务分析,密歇根州立大学扩展区(canr.msu.edu/news/working-toward-a-more-accurate-farm-financial-analysis)
如需协助完成农场财务审查,请联系密歇根州立大学推广农场业务团队的成员(www.alltkd.com/farm_management/experts).
生产记录
生产记录是你过去成功饲养庄稼或牲畜的历史证明。这些记录不仅仅是你筹集的数量(蒲式耳,吨,磅,cwt)。它们还应包括其他细节,如田地地图、饲料配给量或营养计划。跟踪关于你如何种植作物或牲畜的信息与总产量或产品产量同样重要。
过去的产量水平通常是未来几年预期产量的一个指标。高产表明农场经营成功。低产量引发了人们对长期可持续性的担忧。如果你的记录显示低产量水平,第一步是确定是什么原因造成的。在这里,记录中的额外细节是有用的。有些原因是你无法控制的,可以通过保险等风险管理工具来抵消。其他原因则反映了你作为管理者所做的决定,包括好的和坏的。
记住,承认错误的决定不应该立即引起恐慌。获得经验需要从错误中学习。你从那次经验中学到了什么,你如何调整你的管理层,这将影响你未来的决策。这些未来的决定将成为你运营计划的一部分。
例如,在几年的低产量之后,你对你的田地进行土壤测试,发现土壤健康状况很差。土壤试验表明,pH值失衡,某些营养物质缺乏。你制定一个计划,施用石灰(一种土壤改良剂)来平衡土壤pH值。您还可以创建一个营养管理计划,其中包括补充营养以弥补缺乏水平。你有地图,表明哪些领域和石灰的数量将被应用。你在财务记录中记录了购买石灰的情况,并雇佣当地零售商来使用石灰。当地零售商为您提供了应用程序映射,以确认应用了lime。这些信息可以验证你为提高产量和达到农场目标所做的努力。现在,作为您的生产记录的一部分,它们还可以作为微调未来决策的很好的参考。
额外生产记录资源:
- 肉牛记录基础、阿拉巴马农工大学及奥本大学(aces.edu/wp - content/uploads/2019/02/anr - 2488. - pdf)
- 作物生产备案系统(PPP-18),普渡大学合作推广(extension.purdue.edu/extmedia/ppp/ppp - 18. - pdf)
- 产奶量记录和喂养管理控制记录宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/milk-production-records-and-feeding-records-for-management-control)
- 农作物生产记录保存系统(E-2342),密歇根州立大学分机(canr.msu.edu/resources/recordkeeping_system_for_crop_production_e2342)
- 城市农场记录宾夕法尼亚州立大学分校(psu.edu/urban-farm-record-keeping)
商业计划
为你而写
一个常见的误解是,制定商业计划主要是为了获得财政援助。虽然贷方确实想看你的计划,但不要为他们写计划。更好地了解你想要做什么,以及如何最适合他们的帮助,对所有企业都有好处。然而,商业计划的主要目的是帮助指导你的农场。每个计划都从定义你的农场开始,并详细说明它打算做什么。这需要了解它的位置、基础设施、历史和所有权结构。
现有的市场机会
你必须弄清楚是否有市场机会。在你做商业计划的任何其他步骤之前,你必须确定你将在哪个市场经营。你的农场不可能盈利,种植一些顾客不愿意购买的东西。许多农场管理者关注的是他们想要种植什么,而不是市场愿意购买什么。发现存在哪些市场机会,它们在哪里,以及如何进入市场需要时间。这也可能需要重新评估你的业务设置或农场目标。
操作计划
生产(经营)计划是商业计划的年度延伸。你的商业计划的初始操作部分概述了你将如何管理你所选择的产品。这个概述包括您将如何生成它、管理它以及定义所涉及的风险。年度运营计划是一个更详细的活动蓝图,每年将进行,以确保该计划的完成。
财务计划
财务计划概述了一个商业计划是否可行,是否应该实施。这包括资产负债表、损益表和现金流项目的当前财务报表。这些文件有助于确定是否有足够的现金来运营,以及拥有的资产、债务和预期的盈利能力。财务计划还应包括农场的历史业绩(如果有的话)和资本需求。
定期检讨及更新
商业计划应该定期审查和更新。写商业计划不是一次性的事情。随着时间的推移,你会想要参考它作为指南,并确定它是否仍然相关。这种审查可以每年或每隔几年进行一次。更新的需求很大程度上取决于您的农场所面临的生产和财务状况。如果你的目标、营销机会、甚至财务可行性正在发生变化,可能是时候重新审视你的商业计划了。
注意:无论商业计划何时审查,农场的财务可行性都应该是年度审查。了解你的企业的财务健康状况是你是否达到农场目标的第一个指标。
其他商业计划资源:
- AgPlan应用程序用于商业计划,农场财务管理中心(umn.edu/)
- 美国农业部支持的资源(usda.gov / technical-assistance-planning-your-business)
叙述
在这一点上,我们专注于时间和奉献精神,以创建可见的管理经验的证据。同样重要的时间和精力投资是对这些文件的审查和理解。
人们想和你一起工作,了解你对农业的热情。他们想直接从你身上知道成功是什么样子的。你的知识和理解允许你描述你的计划和经验将如何使你的农场成功。这使得你表达自己的知识、理解和激情的能力成为展示管理经验的最关键部分。
关于农场管理经验的误区
有几个关于管理经验的迷思需要被揭开。
误解1:农场经验能保证成功。
这种说法是错误的。在农场工作时获得的经验是有帮助的,但它不会自动导致成功的农场管理。注意农场经验不只是集中在生产活动上。参与管理是很重要的。即使你了解生产需求,也不一定能成功地管理一个农场。生产知识本身并不能帮助你进入市场,管理成本,或者保证农场业务的增长。你对农场决策的商业和财务方面的知识仍然是必要的。如果你作为农场经理的技能不完整,那么你有多少农场经验就不重要了。
误解2:不管我的农场经营得如何,有一年的管理经验就很好了。
这个陈述是假的,有一个条件。一些农场企业需要较长的启动期才能实现第一次销售。在某些情况下,启动期可能超过12个月或数年。常见的例子包括牛肉销售、牛奶生产和果树。只要有良好的管理实践,你的农场在其发展阶段仍然可以被认为做得很好。
记住,每个农场都有一个成功的目标,因此积极的,成功的经验是优先考虑的。然而,正如我们前面所讨论的,贫困年份不应立即引起恐慌。重要的是是什么导致了糟糕的结果,以及你将如何管理未来几年。这可能意味着更加强调缓解措施。这甚至可能意味着承认你所做的糟糕决定。关键是无论发生什么,都要把它作为一个学习经验,引导你的农场走向未来的成功。一个有效的农场管理者能意识到什么时候需要做出改变,并积极地努力看到这些改变得以实施。
误解3:我必须管理一个大型农场才能成功。
这种说法是错误的。成功地管理一个农场并不依赖于它是一个大的操作。由于大型农场的规模和范围,人们往往会更多地关注它们。然而,密歇根州的小型农场更为丰富,其中许多农场成功且繁荣。关键是确定一个市场,你可以有效地运作和盈利,以实现你的农场目标。改变经营活动以达到效率水平或满足市场需求并不总是意味着扩大规模。更好的市场机会可能允许你保持目前的规模和范围,或者鼓励你缩小部分业务以进入市场。
记住,你的最终目标是盈利和提高农场的整体价值。这并不意味着农场必须扩大规模才能实现这些目标。在许多情况下,较小的农场可能会发现适应新的市场机会比较大的农场更容易,特别是如果大量的资本已经投资于新的市场不再需要的专业设备。
误解4:过渡到管理家庭农场比开始新生意要容易。
这种说法既不正确也不错误。接手管理一个现有的家庭农场确实在几个方面有优势。您可以立即获得设备、土地、牲畜和库存,因为您的业务已经开始运行。然而,农场的过渡或继承可能很难驾驭,需要更多的计划。你不仅有自己的兴趣和目标,还有你家人的兴趣和目标。维持家庭和谐可能是一个挑战,特别是如果有其他继承人参与。资产转移可能还需要长期规划和灵活性,以防发生意外变化。你和你的家庭成员也可能需要考虑税务问题。这类挑战在创业过程中并不常见。然而,正如本文所概述的,开始一项新业务有它自己的一组挑战,你需要考虑。 Personal preference and business goals often determine which option is best for you.
误解5:为了证明我有管理经验,我需要一份美国国税局F税单。
这种说法是错误的。附表F表格提供了你的农场的盈利能力在你的国税局税务记录。但是,如果你拥有或拥有一家销售农产品的农场企业的所有权,这个表格只列出了利润或亏损。正如我们在本出版物中概述的那样,在没有农场所有权或农场全面运营之前,有很多机会获得经验。
这个神话的起源可能来自贷款申请要求。美国国税局年度纳税申报表是贷款机构列出的常见申请项目。这些文件概述了与可能影响你偿还贷款能力的农业或非农业活动有关的财务信息。虽然它们可以作为你的经验记录,但它们分享的关于你实际管理能力的信息通常是有限的。贷款人将使用这些文件,但通常需要额外的信息来验证你的经验水平。
提供你的经验证明依赖于你在农场记录中保存的信息。农场相关教育或导师项目的完成证书通常被用作你经验的证据。农场经验可以通过记录工作时间、类型和责任级别来获得。你还应该记录你的参与如何直接影响了农场的成功。
作为一个例子,你的记录可以用来验证经验,审查资格标准和要求提供的贷款类型在美国农业部的农业贷款计划(www.fsa.usda.gov项目和服务/ farm-loan-programs /索引).这些部分说明了如何使用您的记录的不同组合来满足他们的贷款计划的资格要求。虽然申请贷款需要美国国税局的纳税记录,但这些记录并没有被列为农场管理经验的主要来源。
美国农业部对经验的定义
美国农业部的农场服务局是向初级农民提供财政支持的常规来源。他们对“农场管理经验”有具体的定义,你必须符合他们的贷款计划。经验或管理能力的定义取决于你申请的贷款类型。
农场经营贷款
农场经营贷款用于购买一些农场需求。这些需求包括生产用品、牲畜甚至农业设备。美国农业部指出,管理能力可以通过教育、在职培训和农场经验的结合来体现。他们提供了每个类别的标准清单和要求至少一个得到满足。
教育:
- 农业相关专业四年制专科或研究生学历
- 两年制农业相关专业大专以上学历
- 成功完成由合作推广服务、社区学院、成人职业农业计划或赠地大学提供的农场管理课程
- 成功完成以社区为基础的、全国性的、非盈利的或类似的农场工作坊项目
- 除了在农场工作和参与,并成功完成4-H, Fbob体育合法吗FA,部落青年组织,Grange青年或其他农业附属俱乐部的农业项目外,高中的职业或普通农业课程
在职培训:
- 正在或最近在农场工作,负责管理工作(做日常决策)
- 完成或最近完成农场导师、实习或学徒计划,重点是管理要求和日常农场决策
- 参加或最近参加包含基本农业培训的城市或社区支持的农业项目bob体育合法吗
农场经验:
- 自贷款申请之日起5年内,至少有一个完整的生产和销售周期的农场所有者、经理或经营者
- 受聘为流动农场工人,并在至少一个完整的生产和销售周期中晋升为领导或领班,负责作物和田地管理、牲畜健康、育种监督、劳动管理或招聘,或一般农场管理
- 在农场长大,对至少一个生产和营销周期的日常管理决策负有重大责任
- 获得并成功偿还至少一笔FSA青年贷款
(美国农业部,农场服务局,n.d.a)bob体育合法吗
美国农业部要求的管理能力水平将取决于你的业务的复杂性和你的贷款申请的金额。每个申请都是根据具体情况进行评估的。有关美国农业部农场经营贷款的更多信息,请访问www.fsa.usda.gov项目和服务/ farm-loan-programs / farm-operating-loans /索引.
农场所有权贷款
农场所有权贷款主要用于购买房地产或建筑。这些类型的贷款要求三年自申请之日起10年内的工作经验。美国农业部对管理能力的概述与运营贷款不同:
申请人如具备下列其中一项,可以该3年中的1年代替:
- 农业相关领域的高等教育;和/或
- 重要的企业管理经验;和/或
- 在任何军种服役时的领导或管理经验。
要获得三年中的两年的信贷,贷款申请人必须出示以下两项:
- 在农业相关领域接受不少于16小时的专上教育;和/或
- 重要的企业管理经验,至少1年非农业相关领域的管理经验,申请人的日常职责包括直接管理经验,如人事决策、工资和库存订购。bob体育合法吗换句话说,他不只是一个名义上的经理;和/或
- 光荣地从美国军队中退伍的;和/或
- 1年以上农场雇工工作经验;和/或
- 成功完成由合作推广服务、社区学院、成人职业农业计划、非营利组织或土地授予学院或大学提供的农场管理课程;bob体育合法吗和/或
- 成功完成农场导师、学徒或实习计划,重点是管理要求和日常农场管理决策;和/或
- 成功偿还FSA青年贷款;和/或
- 与具有农业或牧场经验的个人,或退休农民或牧场主,并以顾问身份参与美国小企业管理局退休行政人员服务团(SCORE)计划,或与当地农场或牧场经营者或组织建立关系,由部长批准,致力于指导农民或牧场主。
有两种方法可以完全绕过美国农业部的3年农场管理经验要求:
- 使用农场所有权担保贷款计划(fsa.usda.gov /项目和服务/ farm-loan-programs guaranteed-farm-loans /索引),它通过商业贷款机构运作;或
- 有至少1年农场雇工工作经验,并承担过大量管理工作和与SCORE导师一起工作(score.org/usda).
(美国农业部农场服务局,n.d.-b)bob体育合法吗
有关美国农业部农场所有权贷款的更多信息,请访问www.fsa.usda.gov项目和服务/ farm-loan-programs / farm-ownership-loans /索引.
小额贷款
小额贷款可用于农场经营或所有权目的。每项贷款的最高额度为5万美元,总额度为10万美元。美国农业部为“小型、初级农民、利基和非传统农场经营设计了这些贷款,如卡车农场、参与直接营销和销售的农场,如农市场、CSA(社区支持农业)、餐馆和杂货店,或使用水耕、水耕、有机和垂直种植方法的农场”(美国农业部,食品服务局,n.d.-c)bob体育合法吗.
小额贷款的管理要求基于所请求的贷款类型(运营或所有权)。有关美国农业部小额贷款的更多信息,请访问www.fsa.usda.gov项目和服务/ farm-loan-programs /小额贷款/索引.
美国农业部对管理经验的定义可以追溯到本出版物的许多章节。通过农场、财产租赁、导师和教育获得的经验都为满足贷款标准提供了机会。当要求有丰富的经验时,你展示管理能力的能力就显得尤为重要。保存良好的农场记录,商业计划,以及作为农场经理的技能交流对获得贷款至关重要。
管理经验的重要性不仅对美国农业部很重要,对你可能合作的所有贷款人都很重要。展示你作为一个成功的农场经理的能力会让他们对你的农场生意感到舒适和投资。从今天开始为这些对话做准备,寻找并寻求作为农场经理获得宝贵经验的机会。
最后的想法和建议
正如每个农场在如何运作和寻求实现农场盈利方面是不同的,每个新手农民开始时的经验水平也是不同的。这意味着你作为农场经理的潜力并不取决于你一开始的经验。相反,你的成功是基于你如何在农业决策的商业、财务和生产方面获得经验。
准确而诚实地承认你需要学习的管理领域是至关重要的。获得新知识和做出更好的农业决策的机会总是自己出现的。任何能提高知识或获得新经验的机会都值得你去考虑。确定你需要学习什么,或者优先考虑哪些组件应该投入精力,这通常是一个挑战。这就是管理团队中的其他人可以提供帮助的地方。
每个农场经理的管理团队中都应该有行业专家。这些专家应该包括导师、农学家、营养学家、贷款人、营销专家,甚至是合作推广专家。建立一个在你所选择的市场或生产领域具有专业知识的团队,可以为你提供有关你需要了解的信息。虽然你不能用他们的知识或经验来取代你自己的,但你可以用他们的指导来确定知识或经验可能缺乏的地方。然后,你可以寻找机会帮助改善你的农场决策。
获得农场管理经验是一个持续的过程。首先要确定你需要知道什么。它通过追求知识和发现你不知道或不理解的新事物来继续。提高和获得新知识的机会只会帮助你成功地经营你的农场生意。寻找这些机会,挑战你认为自己已经知道的管理农场的知识。如果你这样做了,你的农场成功潜力的唯一真正限制是你是否愿意获得和提高你的管理能力。
参考文献
美国农业部农场服务局。bob体育合法吗(n.d.-a)。农场经营贷款。https://www.fsa.usda.gov/programs-and-services/farm-loan-programs/farm-operating-loans/index
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