部门的农业、食品和资源经济学“保障未来粮食供给粮食安全政策创新实验室

瑞安Vroegindewey罗伯特·理查森,薇罗尼卡Theriault 2020。决定因素的分析牛奶生产者参与输出市场,FSP研究论文178bob体育登录

文摘

马里牛奶的市场供应将大幅增长需要满足乳制品的需求增加,同时提高牛奶生产者的生计和加强马里对进口乳制品行业的竞争力。本文的目的是了解马里牛奶生产者进入壁垒,限制和供应市场,并确定政策等措施,可以提高市场的参与。我们研究这个问题通过应用克拉格的双层模型以人群为基础的数据调查,2014马里的生活水平测量研究综合调查农业。bob体育合法吗

我们的四个关键的发现是健壮的替代模型规范。首先,尽管大产量,提高mixed-bred奶牛的潜力,采用这种技术已经在马里极其有限。马里政府应继续增加生产者获得mixed-bred牛。第二,改善奶牛的健康和营养也有很大的潜力来提高市场参与通过提高生产力。因此,政策也应旨在提高生产者获得害虫和疾病控制,零放牧技术,全年水源和饲料。第三,性别有很大影响一个家庭参与牛奶市场:女性决策者市场销量的两倍以上的男性,其他因素保持不变。这表明牛奶商品化政策可能取得实质性收益更好的包容的女制片人。第四,马里牛奶生产者对价格激励,尽管相当大的资产专用性和交易成本存在于牛奶销售。这意味着宏观经济政策,如较强的进口关税,增加新鲜牛奶的国内价格相对于进口替代品,应该有一个积极的拉动牛奶供应。这个结果也强调了市场价格信息的重要性。 The Malian government should prioritize the inclusion of milk prices in its regular market monitoring and information products.