健康食品激励计划对密歇根州农贸市场摊贩的影响分析
下载文件2017年12月4日-作者:劳拉·戈迪里斯，约翰·曼，杰夫·奥哈拉，史蒂夫·米勒，艾丽莎·特朗布尔，丰富Pirog
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电子邮件健康食品激励计划，如“加倍食品资金”，旨在实现三个关键类型的影响:帮助低收入人群购买和消费更健康的食品;2）帮助农民开拓新市场，增加销售额;和3)增加美元在当地经济中的流通。
由于这些影响的证据并不为人所知，本研究探讨的影响补充营养援助计划(SNAP)的激励措施，如“加倍”(Double Up)促进当地食品市场活动。本文件的贡献是研究密歇根州DUFB计划如何影响密歇根州农民和供应商。
本研究特别探讨了以下问题:
- 农贸市场激励计划如何影响当地食品市场活动?
- 结果如何根据社区、农民和/或消费者特征而变化?
- 我们可以得出哪些结论，以更好地了解当地食品对当地经济素养的影响，并支持组织跟踪市场活动指标的能力?
