贝努埃州黄曲霉毒素传播和培训方案
下载文件2020年2月6日-作者:Oluwatoyin Adebowale
打印
电子邮件2020年1月30日至31日，在马库尔迪农业和自然资源部(MANR)举行了黄曲霉毒素传播和培训计划。bob体育下载iosbob体育合法吗该培训由“保障未来粮食供应”尼日利亚农业政策项目(NAPP)组织和赞助。报告介绍了最近开展的一系列bob体育登录关于“尼日利亚西南部玉米价值链中的黄曲霉毒素”的研究成果。它还培训参与者如何应对黄曲霉毒素所确定的挑战，并与周围的人分享这些挑战。黄曲霉毒素是产毒菌产生的次生代谢产物
Thomas Unongo先生(贝努埃州MANR农业事务司司长)代表农业专员致开幕词。bob体育合法吗传播和培训由Oluwatoyin Adebowale女士(NAPP学者)和abokuta联邦农业大学食品科学与技术系教授Obadina Adewale博士(Adebowale女士的NAPP顾问)推动。bob体育合法吗
传播和培训活动的参与者是来自贝努埃州各地的24名推广人员和学生(17名男性和7名女性)。
传播和培训活动的目标是培训参与者如何管理玉米，从种植到收获，通过储存和处理、运输和消费。按照“以其人之道还治其人之道”的项目传统，这次演习的计划是让参与者在不久的将来向他们所在社区的其他人传播研究成果，并对他们进行黄曲霉毒素和玉米管理方面的培训。bob体育登录
第一天，Obadina博士做了关于玉米管理和处理的报告，Oluwatoyin女士做了关于玉米发酵和安全的报告。在最后一天，个别参与者进行了演示和培训(小组的其他成员作为学员)。这一实践活动为参与者提供了展示他们对研究结果的理解的机会，并为他们培训社区中的其他人如何应对黄曲霉毒素的相关挑战做好了准备。
在项目结束时，与会者表示有必要让所有利益攸关方了解玉米及其产品中的黄曲霉毒素，以及黄曲霉毒素对人类和动物健康造成的危险。希望这将限制尼日利亚人对劣质玉米的消费，并降低他们接触黄曲霉毒素的风险。参与者也表达了想要了解更多关于这个主题的愿望，并指出这次培训让人大开眼界。主持人对参与者的反馈印象深刻，他们自愿在当地社区为他们提供支持，以便今后在黄曲霉毒素玉米方面的知识传播和培训。
在一周内，在贝努埃州接受培训的24人已经培训了近450人。这项活动展示了与推广机构合作的研究人员如何确保尼日利亚的技术科bob体育登录学研究成果能够通过美国国际开发署尼日利亚分部的支持使许多尼日利亚人受益。
