食品零售商提供本地食品的入门指南
2021年3月4日-作者:林赛Scalera而且安德里亚·韦斯
本文是导论为希望开始向顾客提供本地食品的食品零售商提供的指南.
通过考虑自己的优势、挑战、盟友和机会,以及哪些目标可以帮助他们衡量和传达他们的成功,来指导读者。
关于营养激励中心
营养激励计划培训、技术援助、评估和信息(NTAE)中心由格雷琴·斯旺森营养中心领导。与公平食品网合作,他们创建了营养奖励中心这是一个支持这项工作的合作伙伴联盟,包括全国杂货商协会基金会、农贸市场联盟、密歇根农贸市场协会、生态中心、加州大学戴维斯分校贝蒂·艾琳·摩尔护理学院、科罗拉多公共卫生学院、配料咨询、加州大学旧金山分校和密歇根大学等。这些合作伙伴是来自全国各地的从业人员、零售专家、研究人员和评估人员,他们在技术援助、培训、报告和评估bob体育登录方面拥有数十年的经验和领导能力。营养激励中心致力于建立一个实践社区,以最大限度地发挥项目的影响,并确保所有美国人都能获得他们所需的健康食品。
建议引用
斯卡拉拉,L.J.和韦斯,A.S.(2021年3月)。食品零售商提供当地食品的入门指南.GusNIP NTAE中心,营养激励中心。https://www.nutritionincentivehub.org
本研究由格斯·舒马赫营养奖励计划资助。2019-70030-30415/项目加入号来自美国农业部国家食品和农业研究所的1020863。bob体育合法吗