区域食品系统中心密歇根食品中心学习和创新网络

本报告旨在回答密歇根州西北部一种特定类型的食品中心的可行性问题。具体来说，有没有一个可行的以盈利为目的的商业模式将区内现有农场的产品集中起来，供应中间/批发市场，即分销商、机构、零售店和食肆?

对粮食中心潜力的分析发现，在实现当地农产品消费的大幅增加之前，有两件事是必要的。当地农产品生产必须大幅增加，必须建立或重建新的基础设施，将这些农产品转移到当地市场渠道。考虑到该地区的农产品产量、数量，更重要的是生产方式，目前建立一个粮食中心来集中这些农产品是不可行的。

为了本可行性研究的目的，术语“本地”被用来指其四个角上的14个县区域，南为梅森和克莱尔，北为利拉瑙和克劳福德。尽管这是对由于聚合效率而可能进行产品聚合的区域的一般描述，但该区域的“本地”区域可能由一个中心的销售服务，包括可能从该中心购买的任何分销商的销售区域，这可能合理地包括密歇根的大部分地区。

本可行性报告由密歇根州的发展经济学公司编制和提交，并在麦克贝恩市的增税财政管理局和玛丽莲·克纳克的授权下进行。该项目部分得到了美国农业部农村发展部的资助。

本报告中的所有陈述均由发展经济有限责任公司作出，该公司对本报告中的内容承担全部责任，本报告中发现的任何错误或遗漏均由作者承担全部责任。

作者希望感谢以下个人和组织为这份文件提供了慷慨的帮助:国家农业统计局密歇根实地办公室，区域食品解决方案有限责任公司的Patty Cantrell，密歇根州立大学区域食品系统中心的Colleen Matts和她的研究人员，Cherry Capital食品公司的Evan Smith, DP计算机咨询公司的Dawn Paulin, Marilyn Knak和麦克贝恩市的增税财政管理局。BOB体育bob体育登录