小型肉厂每日屠宰案例

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2017年8月9日-作者:尼古拉斯·麦肯

在这篇简报中讨论和分享了在小型肉类工厂转向每日屠宰的策略和理由。讨论的话题包括劳动力问题、制冷能力和增加销量。

本文由密歇根州立大学区域食品系统中心优质食品基金价值链专家Nick McCann撰写。BOB体育

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