416.5员工卫生
下载文件2020年3月19日
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(一)清洁。所有与产品、食品接触面和产品包装材料接触的工作人员在值班时必须遵守卫生规范，以防止产品掺假和创造不卫生的条件。
(b)的衣服。处理产品的人员所穿的围裙、连衣裙和其他外衣必须是一次性的或易于清洗的材料。在每个工作日开始时必须穿干净的服装，并且在白天必须根据需要经常更换服装，以防止产品掺假和造成不卫生的条件。
(c)疾病控制。任何患有或似乎患有传染病、开放性病变(包括疖子、疮或感染的伤口)或任何其他异常微生物污染源的人，必须被排除在任何可能导致产品掺假和创造不卫生条件的操作之外，直到病情得到纠正。
