鹿肉馅饼


密歇根鹿肉:如何着装,屠夫,准备/厨师/保存


准备时间:25分钟

烹饪时间:15分钟

份的数量:6


成分

  • 1大洋葱
  • 切碎
  • 2汤匙。植物油
  • 1磅地面鹿肉
  • 1茶匙。盐(可选)
  • 1/4杯绿色辣椒罐头(切约2小辣椒;可选)
  • 1/8茶匙。牛至
  • 1可以(8盎司)番茄酱
  • 2杯混合饼干(准备根据包方向)
  • 1/2杯美国奶酪(分解)

指令

在10英寸铸铁煎锅,煮洋葱油直到枯萎。加入鹿肉粉、盐(如果需要),绿辣椒和牛至。烹调直到肉达到华氏165度,打破肉类用叉子。添加未稀释的番茄酱和热。拍出饼干面团的粉质的蜡纸10英寸的圆。切成块,并将纸一面上的“馅。“剥离纸和烤热烤箱(425华氏度),15到20分钟,直到内部温度是华氏165度的最低烤肉锅完全颠倒。洒上碎奶酪和滑下肉用鸡几分钟,使奶酪融化。