密西根州立大学扩展慢性消耗性疾病

鹿肉和大米的腿

2017年10月1日

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密歇根鹿肉:如何着装,屠夫,准备/厨师/保存

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成分

• 植物油
• 人造奶油或不粘锅的喷
• 2磅地面鹿肉
• 胡椒和盐
• 如果需要
• 2杯芹菜
• 丁
• 2杯洋葱
• 丁
• 1青椒
• 切碎
• 1(10.5盎司)蘑菇汤
• 1(10.5盎司)可以鸡饭汤
• 1杯生米

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指令

布朗鹿肉一点油,人造黄油或不粘锅的喷在大的煎锅。加盐(如果需要),辣椒,芹菜,洋葱和青椒,彻底和热。把剩余的成分和淋在肉和蔬菜。炖1小时300度F和砂锅的内部温度至少有165华氏度。