密西根州立大学扩展密歇根新鲜

烤箱烤甘薯薯条

10月27日

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准备红薯前先洗净，连皮煮，以保留其维生素含量。将红薯储存在45至50华氏度的温度下以保持新鲜。

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成分

• 3个红薯
• 3汤匙橄榄油
• 盐和胡椒粉调味(可选)

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指令

1. 红薯洗净去皮。
2. 切成1/4英寸的薄片。
3. 在一个大碗里，把切片放入橄榄油中搅拌，直到涂上一层。如果需要，可以撒上盐和胡椒粉。
4. 在烤盘上，铺成单层。
5. 在425华氏度下烤20分钟或直到变软并呈金黄色，偶尔翻面均匀地呈褐色。