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电子邮件准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
成分
- ¼杯特级初榨橄榄油或植物油
- 1个洋葱，切碎或切片
- 3瓣大蒜去皮，捣烂
- 捏碎红辣椒
- 3束羽衣甘蓝
- 一束菠菜蔬菜
- 一大盒鸡汤或高汤或蔬菜汤
- 2汤匙醋
- 1茶匙辣酱
- 半茶匙黑胡椒
- 四分之一杯淡味香蕉胡椒圈
- ¼茶匙调味盐
- 1汤匙去籽的墨西哥辣椒切碎
指令
- 用热水和肥皂洗手30秒。
- 消毒所有准备食物的表面和烹饪用具。
- 清洗并擦洗所有产品。
- 把羽衣甘蓝的茎去掉，把叶子叠在一起。卷成半英寸的长度。
- 粗略地切菠菜叶。
- 将羽衣甘蓝和菠菜叶一起加入冷水中清洗，换水约3次，或直到水变清。
- 在大锅里放一层油，加入洋葱、大蒜和碎红辣椒。
- 把锅转小火煮，直到洋葱变成金黄色，大约需要2分钟。
- 从锅中取出，放在一边。
- 将绿色蔬菜放入锅中搅拌，在烹饪时让它们沾上剩余的油。
- 在锅中加入盐、胡椒粉、肉汤或高汤、香蕉辣椒和煮熟的蔬菜。
- 盖上盖子，煮沸。
- 转小火，用中火煮一个小时，偶尔搅拌一下。
- 撒上醋。
- 趁热享用!